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副刊 > 溫哥華生活
大師教做法式金磚 外脆內軟富榛子香
過去幾年新冠疫情,難以外遊,於是造就不少IG網店,尤其甜品網店帶起各種法式甜品潮流。最熱門產品有可麗露(cannelm)、瑪德蓮蛋糕(mad...
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油封鴨腿 鹹鮮馬拉盞超夾
看似不起眼的醬料,實則博大精深,通過舌尖,你會嘗出不同地區的飲食風味和文化。手工醬料品牌Nicole's Kitchen創辦人黃婉秋(Nic...
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漢堡定食多肉少菜 DIY減脂版解饞
日式漢堡是日本家庭餐桌上的常見料理,結合了日本與西方的料理元素,免治肉經炭烤或香煎,搭上白飯及雞蛋。日本人氣漢堡店月初進駐香港,立即掀起一波...
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港產薑黃入饌染布護膚瓣瓣掂
早前記者因病入院,印象最深刻是千奇百趣的醫院餐,例如某天早上,健康助理端來一碗黃澄澄的薑黃粥,令記者大開眼界。面前的薑黃粥味澀且嗆,實在難以...
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正確走路卸力護膝
香港男、女性平均預期壽命分別為81和87歲,為全球最高的地區之一,我們應該為此感到自豪。
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環保紙飲管 向無塑進發
加拿大許多城市早於2023年已經陸續限塑。香港4月22日也開始實施《2023年產品環保責任(修訂)條例草案》(下稱走塑令),禁止本地銷售或提...
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聰明吃油 護心血管
食用油是人體主要脂肪來源,而油(脂肪)是重要營養素之一,跟碳水化合物及蛋白質,並列三大營養素。雖然建議攝取量應盡量低,但是不可不吃,並要注意...
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智選走塑用具 溫柔地環保
4月22日是世界地球日,亦是香港首階段管制即棄塑膠產品條例實施之日,意味蚗\廳食肆商店機構不再提供塑膠餐具或其他塑膠產品。大家可能認為這只是...
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豬手雞煲「噴火」IG-able
我煮R的靈感往往來自日常生活,今次示範的菜式亦然,靈感正正源自我最近吃過的一道豬手雞煲。事緣,我早前在一間高級餐廳吃飯,老實說,那頓飯的味道...
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書畫裝裱抗歲月侵害
逛大大小小的展覽、藝術博覽會時,一張張作品裝裱在畫框或卷軸上,既便於觀賞,亦有利收藏。裝裱工藝不止適用於價值連城的藝術品,親手寫的書法、喜歡...
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