市民爭相採購回家饗宴 餐廳筍價套餐招客

市民爭相採購回家饗宴餐廳筍價套餐招客

[2024.02.26] 發表

【明報專訊】曾經高見80元磅的皇帝蟹近日價錢大折扣，市民難忍誘人價格買回家饗宴，而餐廳亦以筍價套餐招客。

大溫市民也留意到最近皇帝蟹的價格十分誘人，爭相採購回家，宴請親朋，大快朵頤。鄭小姐接受訪問時說，趁着元宵節，在超市買了一隻7磅重的皇帝蟹。這是她第一次在家自己處理皇帝蟹，也是第一次將一隻蟹做出了蟹黃蒸蛋、蟹黃炒飯、粉絲蒸蟹腿、避風塘炒蟹以及焗蟹腿5種吃法。她說，過去用粉絲蒸過龍蝦，這次復刻到了皇帝蟹上面；避風塘炒蟹和焗蟹腿是對著食譜第一次嘗試，沒想到非常成功，贏得了家人一致好評。

餐廳酒家近日亦狂推皇帝蟹餐，大賣廣告10人餐約600元，當中包括皇帝蟹2至4食，還有多個小菜，部分酒家以每磅不需30元作招徠。另有餐廳分磅數推不同價錢3食餐，如300元以下可有7至8磅蟹餐。

列治文一酒家在約兩周前推出的10人皇帝蟹餐，當時列出888元，說明有蟹爪及蟹身，還包括5小菜，但近日廣告同一套餐減近200元。

周末到溫東一餐廳華裔市民指亦注意到蟹價大跌，並吸引到不少食客嚐鮮。該市民指，訂位時該餐館說早已爆滿，進店後更發現多枱食客，估計佔八成都在享用皇帝蟹，有蒸蟹爪，也有蟹蓋焗飯。他指，店內侍應說店中正推特價皇帝蟹，因此十分繁忙。他稱發現今年的皇帝蟹餐相當吸引，去年一個約供3至4用的皇帝蟹餐便需約350元，但現時不需300元；10人套餐只需568元。他又以該店388元的套餐為例，標明皇帝蟹4食，即有焗飯和蟹汁撈麵，還有一湯羹和數個小菜，甜品和啤酒，足6人用。

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