兩宗9人疑食物中毒 吃過同公司到會
[2023.12.31] 發表
【明報專訊】衛生防護中心昨調查兩宗懷疑食物中毒個案，兩批共9名市民曾進食到會公司「Fever Food到會熱點」食物後不適，懷疑食物中毒，所有人毋須求醫，情况穩定。中心稱全部人均曾吃過「一口牛」及紅酒牛肋條，個案可能由產氣莢膜梭狀芽孢桿菌引致不適。衛生防護中心人員已到該到會公司視察，調查仍在進行。
衛生防護中心表示，首宗個案涉及4名年齡介乎25至38歲女子，她們12月21日共同進食該到會公司的食物，約9至12小時後出現腹痛及腹瀉病徵。另一宗個案涉及兩男三女，年齡介乎2至71歲，他們12月25日於同一到會公司訂購食物，進食後約9至18小時後出現類似病徵。
涉Fever Food到會熱點
中心提醒市民預防經由物傳播的疾病，應經常保持個人、食物及環境衛生；在外進食時，應光顧可靠及有牌照食肆；避免進食生的海產；小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；預先煮熟或吃剩的食物在食用前應妥善貯存和翻熱；烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；不要光顧無牌食物檔；飲用經煮沸的水；進食前及如廁後要洗手。
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