友人送贈山上採摘野菇 日本4人食後中毒

【明報專訊】日本山形縣日前發生一宗誤食毒菇的中毒事件，4名70歲多的男女將友人在山上摘取的蘑菇煮進味噌湯，食用1小時後就出現噁心、嘔吐等徵狀，送醫後才發現4人食用的並非一般菇類，而是有毒的「日本類臍菇」。

據《TUY NEWS》報道，日前日本山形縣4名70歲多的男女收到了友人贈送的在山上摘取的蘑菇，並將其煮入味噌湯內，然而4人在食用完味噌湯一小時後，相繼出現噁心、想吐的徵狀。

送醫後確診為食物中毒，更有一人住院，好在目前皆已康復，而院方對剩餘的蘑菇進行檢測，確定是有毒的「日本類臍菇」，此次食物中毒事件也是山形縣本季首次因為磨菇引起的中毒事件。

山形縣政府提醒，日本類臍菇與平菇及晚生冬蘑外觀相似，日本類臍菇也是該縣最常見毒菇誤食種類。此外，毒蘑菇就算經過煮、烤、曬乾或醃製，毒素也不會減少，如果不確定菇類能不能食用，請勿摘採或食用，也不能送任何人，以免導致中毒。