老字號餅家重拾發展希望 期政府三思癖癮設施地點
【明報專訊】溫哥華市議會昨日討論耗資逾200萬元的「振興華埠行動計劃」(Uplifting Chinatown Action Plan)，區內有經營數10年的老字號，多年來一直受塗鴉、破壞及罪案滋擾，感到經營無力，曾一度考慮搬離華埠甚至退休，然而，因為對省長尹大衛(David Eby)、市長沈觀健(Ken Sim)近期對華埠提倡的種種改革，重拾對唐人街未來發展的希望，老店負責人吳鄭萍芳表示，只要一日身體能應付，都會一直把老店經營下去。
位於片打東街(E. Pender St.)的新城餅家餐室已有42年歷史，由67歲的吳鄭萍芳與73歲的丈夫吳國才經營。
在華埠工作逾半世紀的吳鄭萍芳早前接受CityNews訪問時表示，由於持續發生塗鴉、破壞及搶劫事件，區內人口急劇減少，一時感觸下淚，表示曾萌生去意，搬到別的地方經營。
溫市警發言人艾迪森(Steve Addison)表示，華埠罪案率在2021至2022年間上升，針對人身的犯罪增加19%，財產犯罪上升18%——其中縱火急增50%，損毀上升17%，爆竊增加20%。這些數字是基於溫哥華華埠商業促進會(VCBIA)規劃的社區邊界。
吳鄭萍芳表示，自己店舖不同西人餅店，主打薄利多銷，故人手需求很大，現時僱用了接近40位職員，大多至少工作十年以上，一位糕點師傅更為她們工作了41年，兩夫婦對店舖、唐人街和熟客都建立了感情，她強調，她對唐人街是充滿感恩之情，覺得它為兩夫婦帶來了很多東西，包括賺得了人生的第一桶金，她回憶，80年代是唐人街可算是最輝煌的時代，然而，隨著不同地區的發展及超市興起，華人不再集中在唐人街地區購買糧油雜貨，加上受政府政策影響，唐人街的環境卻慢慢出現變化。
她表示，約在20年前，市政府開始在唐人街附近區設置一些安全注射所，導致區內多了癖癮人士，隨著大麻合法後，情況變得更惡劣，街上多了精神健康出了問題人士走動，她記得，有一名越南裔的女嗜毒者，經常在唐人街上問駕駛人士討零錢，更不時到她店內大叫，騷擾其他客人；有些會到店內搗亂，搶客人手機等。
她強調，她不是對癖癮人士有偏見，只希望市政府不要把有關的設施，集中在某幾幾個地區，近年來無家者、癖癮人士和幫派都集中在的溫市中心東邊，與唐人街只有一街之隔，導致前來唐人街的本地人流減少。
她表示，現時店舖的客戶，西人、華人各佔3成，華人覺得店內產品比大型超市貴，所以數目比以前少了，相反，西人覺得她店內蘋果批、雞尾包，比賣牛角飽的西人店舖便宜，記者昨日中午在店內，就發覺有兩位西人市警正排隊光顧。
吳鄭萍芳表示，店舖賣包利錢不高，加上中西包點工序至少涉及10個不同步驟，費時又耗人手，她幾近每天都會6時半到達店舖，一路工作至晚上7時，經營超過40年後，身心勞累，還要抽空處理後門的塗鴉和癖癮人士或無家者留下的排泄物，感覺很無助。
吳鄭萍芳曾萌生去意，在其他地方再開店，避開影響生意的外圍環境因素，然而，她在附近擁有另一間店舖物業，她發覺，前來向她洽租多是非牟利機構，他們期望把地方改作服務無家者或癖癮人士的地方，她強調，寧願丟空物業多月，也不願唐人街地區面貌進一步被改變。
自從省長尹大衛、市長沈觀健推出一連申有關重建華埠的消息，她感到非常歡迎，希望改革能為唐人街地區帶來一個新景象，她形容，跟丈夫一起經營的店舖就像一棵用心栽培的植物，希望店舖能夠一路經營，長大，她表示，只要身子還可以，都會繼續幹下去。
