灣區手記：拿鐵多奶 ／文：尚東美

【明報專訊】最近一份關於內地咖啡市場的研究報告指出，最多人偏愛的口味是拿鐵(latte，牛奶咖啡)，連鎖餐飲巨頭麥當勞最近也因應這點，在內地將「拿鐵」全線下架，推出新產品「奶鐵」，標榜「比拿鐵更多奶30%」。不僅如此，「奶鐵」還有一個衍生品種叫做「厚乳奶鐵」，可謂「拿鐵多奶再多奶」了。

咖啡愛好者一聽到必然暗笑：latte已經幾乎不算是咖啡，還要再多奶？而且要打破消費者既有認知，硬生生再造一個品類出來，不可謂不大膽。新品上市自然活動多多，贈飲、第二杯半價、套餐配送，麥當勞似乎勢要打出一片新天地，並聲稱要消費者「就像一提到巨無霸就會想到麥當勞一樣，一提到『奶鐵』，就會想到麥咖啡(McCafe)」。

「奶鐵」本身定位「口糧咖啡」，推廣文案亦是針對上班族，「上班奶鐵下班擼鐵(指健身)，人生最好趁熱打鐵」、「磨刀不誤砍柴工，喝杯奶鐵再開工」……記者好奇試了一杯，果然是「多奶」，在牛奶咖啡上面再加一層厚厚「奶蓋」，應是迎合愛好「奶蓋」的年輕一族，幸而還不至於蓋過咖啡味。

不過，一看價錢，中杯盛惠21元，果然是McCafe價格，是麥當勞最便宜的9元咖啡兩倍有多，「厚乳」的話再加兩元。看來這杯「拿鐵多奶」，實際上是「拿多點錢」啊。

文：尚東美

更多港聞

尊子漫畫

【明報專訊】（請看附圖） 詳情

【Emily】卓永興巡鵝頸橋阻街 得果檔驚驚

【明報專訊】副政務司長卓永興前日用��4個鐘頭由筲箕灣行到堅尼地城，視察街道清潔情�G。事隔一日，Emily噚日中午經過銅鑼灣鵝頸橋街市，發現副... 詳情

【Emily】港大圖書館辦展覽 窺華商歷史

【明報專訊】香港大學今年踏入111周年，大學圖書館同埋馮平山圖書館亦分別迎來110周年及90周年，今明兩年會舉辦多項慶祝活動，繼9月份舉行��... 詳情

【Emily】續服務南區街坊 民主黨搞日本泰國團

【明報專訊】隨住鄰近地區陸續「開關」，包括港人「家鄉」日本同泰國已先後取消入境檢疫限制，唔少港人都心思思去旅行放鬆�鵅A就算機票價格被搶高，唔... 詳情

【Emily】九社聯辦義工隊 服務社群宣揚習思想

【明報專訊】特首李家超下星期三公布《施政報告》，早前有消息話政府或者會�鷊矰擗膝炯]立18區關愛隊�鵀w排，�鰬戔﹛B風災等支援政府�鵀a區工作。噚... 詳情