星巴克中國計劃未來三年平均9小時開一家新店

【明報專訊】星巴克公司14日正式發布「2025中國戰略願景」，推出以價值為導向的全新增長計劃，加碼中國市場。其中提到，計劃至2025年，以平均每9小時開出一家新門店的速度，新增開3000家門店，覆蓋中國300個城市。據了解，中國目前已成為星巴克發展速度最快、最大的海外市場。星巴克在上海擁有超過940家門店，使其成為全球擁有星巴克門店數量最多的城市。

此次發布的戰略願景稱，未來三年，星巴克中國將通過六大增長引擎、多項重大投資，加快推進公司發展勢能。至2025年，星巴克中國總門店數量將達到9000家，伙伴(員工)將新增35,000人至95,000多名，並實現淨收入翻倍、營業利潤為當前四倍的增長目標。

星巴克中國公布的六大增長引擎包括：構建以顧客需求為導向的多形態門店。計劃至2025年，以平均每9小時開出一家新門店的速度，新增開3000家門店，覆蓋中國300個城市；追求全渠道服務擴張。計劃至2025年，實現外送業務銷售額為當前業績兩倍以上的目標；升級會員體驗。實現至2025年，星享俱樂部註冊會員數超過1.7億、活躍會員數相較2022財年翻一番；以及發力家享咖啡和外出場景咖啡、拓展產品創新、提升伙伴體驗。

據悉，星巴克在國際市場最大的一次生產性戰略投資、投資額約11億元人民幣(約1.5億美元)的星巴克咖啡創意園將於2023年夏天在中國昆山正式建成投產，屆時，星巴克中國將完成對咖啡全產業鏈的當地化覆蓋。

未來三年還將斥資約14.6億元人民幣(約2億美元)，架構星巴克中國首個專屬的數字技術創新中心。

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