• 2022.07.26
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戰爭推高糧價 大米「逆市」受壓
豐收庫存足 化肥短缺可損未來收成

[2022.07.26] 發表
越南是全球主要大米出口國之一,當地農民用收割機器在大片稻田上割禾。(網上圖片)

俄軍侵烏影響全球糧食供應,令小麥和粟米價格上漲,但同樣是不少地區人口主食的大米,其價格則因產量豐收而「逆市」受壓,促使主要大米出口國如印度和巴基斯坦爭相減價求出口。雖然近年大米供應相對充裕,戰爭對大米的價格的影響暫時較小,但俄羅斯受制裁令化肥供應緊張,專家指亞洲國家不應對大米供應保持樂觀,因化肥價格持續上升之下,米價最終亦會上升。

《日經亞洲》周一(25日)報道,小麥和粟米價格近期大增逾40%,因烏克蘭的港口在俄烏戰爭中被封鎖,另一邊廂印度在天氣影響小麥產量情G下,為優先滿足國內需求而限制小麥出口。即使最近俄烏談判有望結束封鎖行動,加上其他國家農作物豐收,令相關農作物在近數周價格下跌,但小麥價格仍較去年高15%。

印巴大米低價競爭出口

相對地,泰國大米出口商協會主席差倫(Charoen Laothamatas)向《日經亞洲》表示,由於部分國家大米豐收,主要出口國特別是印度和巴基斯坦都以低價競爭出口,大米價格因而「逆市」偏軟。報道指大米出口國的價格競爭激烈,有貿易商指印度大米的報價可低至每噸343美元(約2675港元),遠低於巴基斯坦的388美元(約3026港元)和越南的418美元(約3260港元);至於泰國大米因生產成本高,每噸報價高於420美元(約3276港元)。

俄烏戰爭不僅影響糧食供應,種植所需的化肥亦會受影響。俄羅斯是全球最大氮出口國、第2大鉀出口國和第3大磷出口國,這3種元素是化肥重要成分,但因為俄羅斯受西方國家制裁,外國取得這些原材料愈趨困難,價格亦愈來愈高。

這對於大米產能不及競爭對手的泰國而言,特別構成打擊,因泰國大米的農民依賴昂貴的化學殺蟲劑和化肥,《日經亞洲》指泰國每年進口約400萬噸化肥。

報道指近年來,每到這段時間的大米儲量都處於歷史高位,超過一年需求量的三分之一。不過日本自然資源研究所所長柴田明雄表示,亞洲地區不應對大米供應保持樂觀,因化肥價格繼續上升、供應中斷,大米價格亦會緊接小麥和粟米而上漲。

聯合國世界糧食計劃署(WFP)執行幹事比斯利(David Beasley)指出,化肥短缺或會壓低整個地區稻米產量,重演2007至08年在印度乾旱後大米價格急升情G,當年令米價C至每噸1000美元(約7800港元)。比斯利估計亞洲將受到化肥危機衝擊,影響未來12個月內水稻收成。(日經亞洲)

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