• 2021.01.29
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副刊 > 溫哥華生活

東坡肉入口即化 多得五花腩脂肉層層疊

東坡肉入口即化 多得五花腩脂肉層層疊

數杭州傳統名菜，東坡肉定必榜上有名，雖然它看似是脂肪超標的邪惡食物，但只要烹調得宜，便可做到肥而不膩、入口即化的口感，加上淡淡酒香，成為不少... 詳情
今日必讀
溫哥華生活
編織飾物、手袋不求人<br>DIY日系手織潮物掛上身

編織飾物、手袋不求人
DIY日系手織潮物掛上身

「唧唧復唧唧」，說到編織，年輕人或許會嫌它老套、麻煩。其實有關編織的故事，不一定來自老掉牙的花木蘭，也未必跟祖母密密縫的溫暖牌有關。走在街上... ...詳情
保濕品要換季<br>冬天單搽甘油 小心仲乾

保濕品要換季
冬天單搽甘油 小心仲乾

冬天寒冷乾燥，皮膚「掹掹緊」，要加強護膚保濕。但用錯保濕品，隨時愈塗愈乾！了解保濕成分及原理，可助你選擇合適產品。保濕成分中，透明質酸被譽為... ...詳情
2021生機飲食芝味無窮

2021生機飲食芝味無窮

也許一場疫症大流行，令一些本來對健康養生興趣不大的人，變得更着重eat clean。近日香港新開一家高級法式餐廳，不止主打素食，還推廣生機飲... ...詳情
貓狗年老多病 針灸調理

貓狗年老多病 針灸調理

貓狗有病，除了吃西藥，原來也可採用中醫療法，調理身體，近年不少獸醫診所亦提供中醫、針灸等服務。不少人好奇，傳統中醫理論也適用於毛孩身上？針灸... ...詳情
保暖穿衣法 「洋葱式」可加可減

保暖穿衣法 「洋葱式」可加可減

讓人任何時候也想爬山——從春夏到秋冬都可以。在不同的季節行山，有什麼差別？當然是天氣和溫度。在春夏季度，一身輕便裝束，也許足夠應付外來環境。... ...詳情
低卡meal plan 減新陳代謝更易肥<br>自製有營便當 飽肚不增磅

低卡meal plan 減新陳代謝更易肥
自製有營便當 飽肚不增磅

外賣、帶飯變成抗疫新常態。為了避免外出食飯增感染風險，不少人選擇留在公司捱飯盒。有商家乘勢推出膳食計劃（meal plan），以低卡健康為賣... ...詳情
水熱分離混紡衣物 <br>「垃圾」重生物盡其用

水熱分離混紡衣物
「垃圾」重生物盡其用

「速食時尚」平、靚、正，叫人買得開心也掉得痛快。根據環保署統計，2018年紡織物廢料佔堆填區棄置量14.3萬公噸，即平均每日約有390公噸紡... ...詳情
牛奶精華 齒頰留香<br>香滑牛油 升級烘焙滋味

牛奶精華 齒頰留香
香滑牛油 升級烘焙滋味

白色牛油紙裹着淡黃帶白、硬如石頭的牛油，那似有還無的淡薄牛油香，是一代人的童年早餐回憶。 ...詳情
Son姐公開獨門秘方<br>鮮甜羅宋湯 橙皮添香點睛

Son姐公開獨門秘方
鮮甜羅宋湯 橙皮添香點睛

上集我在「Son級廚房——聖誕系列」跟大家示範的紅酒燴牛尾，關鍵在於牛尾要選大件厚肉，而剩餘細件較瘦的，千萬不要浪費，最適合用來煲羅宋湯！之... ...詳情
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