• 2020.11.10
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副刊 > 溫哥華生活

煎煮燜炒 先煠至七成熟<br>米粉要打！軟滑爽口絕招

煎煮燜炒 先煠至七成熟
米粉要打！軟滑爽口絕招

米粉，誰未吃過呢？超級市場、雜貨店整個貨架的江門米粉、東莞米粉、番禺米粉、河源米粉、新竹米粉，還有以方便見稱的即食米粉，選擇豐富，烹調方法多... 詳情
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小朋友的世界永遠都是色彩繽紛，即使3歲孩子都喜歡拿着顏色筆，在畫紙上繪出各種奪目色彩。可是除了做美勞時用到的顏料，大家又知不知道我們日常接觸... ...詳情
家常小炒夠鑊氣 花生芽爽脆助陣

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想煮一餐家常小菜，卻來去都是那幾味，難道自家煮始終不及街外飯香？彤福軒中菜行政總廚李志偉教路，在家自煮，除了食材要新鮮，調味要足夠，最重要是... ...詳情
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本周末就是Halloween，商場食肆到處看見南瓜鬼臉。 ...詳情
自製100％韓味泡菜

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有「泡菜國」之稱的韓國，是近年香港人最熱門的旅遊點之一，但疫情反覆，今年內可到當地旅遊的機會極低。想要食正宗韓國泡菜，只能從超市或韓國食品專... ...詳情
掌上4K攝錄棒隨時開live

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近年網上興玩多媒體，不少vlogger、KOL及YouTuber湧現，連帶過往只愛影相的人，都開始拍片。除了手機，三軸穩定器也是拍片必備裝置... ...詳情
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近期IG的大熱酥點，無理由不是這個台式彩虹芋頭酥吧！漸變的層層彩虹酥皮裹着軟熟甜糯的芋頭蓉，有樣有內涵，難怪成為大家近期的打卡主角，也是網上... ...詳情
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當大家提起陶瓷，一般先想到是用來製作餐具、茶具、花瓶擺設等的傳統材質，近年卻成為深受腕表品牌歡迎的製表物料。也許你疑惑，陶瓷一摔即碎，如何製... ...詳情
善良餐肉DIY 減脂減鈉

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午餐肉，邪惡，但美味。 ...詳情
人臉偵測快速探熱 防走漏眼

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不少商場、超市、商業大廈的入口位置，最近都以三腳架安裝了熱成像溫度探測儀。只要有人在儀器前經過，系統瞬間便能探測體溫，部分更具備人臉偵測（f... ...詳情
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