• 2020.10.15
    星期四

瑞士沒有瑞士雞翼?

[2020.10.15] 發表
(劉焌陶攝)
今日明報新聞(港聞、中國、國際)有效期30日

【明報專訊】薯仔炆雞翼、豉油皇雞翼等都是我們經常吃到的家常菜式,只要飯桌出現雞翼,我們都可以把碗中的白飯吃清光,甚至舉手說要添飯呢!話你知,原來在很多國家,雞翼並不算是主菜,多為小食,瑞士人就視雞翼為小食了。咦!不是有一道瑞士雞翼嗎?原來這不是瑞士菜,是地道香港菜式!瑞士人每餐都會吃到奶製品,包括芝士火鍋(圖),原來這與當地出產有關。

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[常識天下 第191期]

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