【明報專訊】中秋節唔少人買月餅,但有時買多過食,近年有唔少團體舉辦回收月餅活動,希望轉贈有需要?人,減少浪費,但似乎仍係「產量」過多,機構「食德好」噚日話,今年鴾趥璁^收有超過7萬個,比去年多近八成,數字亦係歷年最高。食德好坦言,觀察到受惠者對接收季節食品有飽和趨勢,派發月餅漸見難度,希望大家正視「結構性」剩食問題。 食德好話,今年鴾趥璅茼菻峟b商場、企業,亦有來自生產商及其他食物銀行轉介黈衛堙A佢]早前推算,每年中秋會有200萬個食剩月餅,形容係全民皆送禮、節日消費、產量過多鵅u結構性」問題,呢灟曮Y單靠回收、捐贈就可解決,唯一辦法係源頭減廢。 今年回收到鴾趥瞍あr創新高,食德好話觀察到受惠者對接收季節食品都有飽和趨勢,雖然回收機構今年可將月餅送到合適?人手中,但長遠謠縑A回收月餅有增無減,最終難免造成局部浪費。
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