A&W快餐店年底停用塑膠飲管
改用紙製飲管 每年料減廢8200萬件
[2018.06.09] 發表
【明報專訊】連鎖快餐店A&W將會率先在年底前停止向顧客提供塑膠飲管，並將以紙製飲管作為替代品。餐廳指，此舉將會有效減少送往堆填區的廢物。
昨日正值世界海洋日，A&W總裁森尼卡爾(Susan Senecal)宣布，所有在加拿大的分店將會在年底前停止供應塑膠飲管，並在3至6個月內，以紙飲管取代。她表示，減省堆填廢物一直以來是公司在環保方面的重要方向。而餐廳將會使用的紙飲管，是以可再生及可生物分解的質料製造，可有效減少每年送往堆填區的廢棄塑料飲管約8200萬件。她指，塑料飲管流入大海，更威脅到海洋生物的安全與健康。
此外，A&W的分銷、設備及包裝部主管普尤科(Tyler Pronyk)表示，公司過去已制訂了「環境策略計劃」，他們已在所有餐廳的外賣服務中，使用可分解物料製造的包裝。而餐廳的堂食服務，則使用可再用器皿及餐具。而他指出，這次以紙製飲管取代塑膠飲管，是公司為環保跨出的重大步伐，在未來，他們會繼續嘗試把餐廳變得更環保。
上月，溫市議會通過「減用即棄物品計劃」(Single-Use Item Reduction Strategy)，於明年11月起禁止商戶使用塑膠飲館、發泡膠杯及外賣容器。為了配合環保，近來亦有不少商戶制訂計劃減少不可回收的塑膠廢物。例如宜家(IKEA)計劃在2020年前，在所有分店分階段撤除即棄塑膠製品。另一家連鎖餐廳White Spot亦計劃減用塑膠飲管。
然而，不是所有商戶都能找到塑膠飲管替代品。 在溫市開設珍珠奶茶店的店東Joyce早前在本報的訪問中曾表示，想了很久也沒想出其他產品來替代一直以來使用的粗飲管。而對於這些商戶所面對的困難，市府垃圾管理部門總監沙姆厄斯(Albert Shamess)亦曾表示，不排除給予個別餐廳豁免權。
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