鮮花禮品
一站搞掂
「現在的消費者精明得很，單一的產品和服務是很難得到親睞，店主只能持續不斷地求新求變，才能在競爭激烈市場裏活下來……」
「Pretty Things」花藝禮品店的店主Janeil Mackay表示，多樣化的產品和一條龍服務才能夠通過競爭的考驗，「不斷更新、不斷躍進，在營造出來的品牌形象下，讓顧客每次來訪都能成為獨一無二的感受！」
文/圖：葉曉蓉
乍看像花店，但並非單賣花；說是禮品店，但有鮮花買又有咖啡喝， Janeil Mackay說，她賣的「商品」，可說是一種生活態度。
「咖啡機是這陣子才加入的，還有新的男仕禮物商品系列，增添更多產品選擇……」Janeil指著店內不同的擺設娓娓道來，接下來即將迎來情人節，店面樣貌又會整個變動，下次再來就會看起來不一樣。
一波三折
原本受顧於人的Janeil一直有個創業夢，具有市場營銷背景的她，想把自己喜歡裝飾品的興趣變成一門生意。
「我喜歡漂亮的小東西(something pretty)，也相信很多人和我一樣。」
只是光是賣裝飾品似乎有些單調，正好有善於花藝的朋友想開花店，與禮品店的概念相契合，兩人決定結合花卉和禮品，暫時經營短期的快閃店(pop-up shop)。
Janeil在溫哥華渥列治商場(Oakridge Mall)租了短期店面，沒想到顧客反應極佳，就這樣安穩度過一年半的時間，商場裏繁忙人潮帶來穩定的客源，也為「Pretty Things」花藝禮品店奠定了名聲，只是這樣看似順利地起頭被打亂，不得不遷店。
「商場希望將店面空間租給長期客戶，像是能一口氣租個十年的商家，但這對小生意的業主來說實在很困難。」她表示商場當時提供了另一個店鋪空間，但要求比原本店面高出三倍之多的租金，根本無法負擔，只能另尋他處。而在尋覓新店面的同時，Janeil的搭檔卻因健康因素不能繼續，她只能把另一半的股份買斷，繼續下去。
本身就住在列治文，Janeil眼看斯蒂夫斯頓(Steveston)的灣景街(Bayview St.)有新店舖空了一年，趕緊把它簽下，將店面從溫哥華改址到列治文，也讓「Pretty Things」的規模擴大，更因此開拓了不一樣的商機！
求新求變
遷到漁人碼頭開設店面，除了空間變大了，吸引而來的客源和商場裏完全不同。
「商場裏多是逛街的人潮，不太有目標性；而漁人碼頭平時閒逛的人少、周末遊客多，而有目標前往的消費者則佔了大多數。」
沒了人潮，卻有了比以前更大的店面空間，Janeil開始利用多餘的空間在店裏開設不同的花藝課程(Workshop)，並且在網上積極推銷婚禮活動用的花卉擺設租借。
「現在網上銷售和婚禮花卉的服務佔了大多數的業績，店內銷售反而抵不過網絡。」雖然自己沒有花藝背景，原本的搭檔也不再合作，但為維持花藝部分的商機，她專門請來專業的花藝師來店裏坐鎮。
至於那些美麗的裝飾品，Janeil專注在取得那些本身具有知名度的大牌子販售權，香氛蠟燭、精油肥皂、精緻的杯具或飾品，只為打造出美好的氣氛。
「因為這裏有較好的空間，我還引進了咖啡機，提供簡單的咖啡和茶，也讓專程來為婚禮活動訂花的消費者享受更優雅舒適的環境，這是之前在商場裏無法提供的服務。」
抓住客戶的心並不容易，近年零售業的不景氣，作為小生意業主的Janeil最能體會到。
「網上銷售上升，店裏的收入就減少，加上基本工資上漲、店面租金難尋和租金提高等因素，讓創業變得更加困難。」
「Pretty Things」開業至今，即將在三月邁入第三年，熬過了創業期最關鍵的前三年，Janeil坦言，要不是自己本身就是商科出身，對於計劃公司藍圖和市場行銷都有經驗，要在零售領域創業，實在不容易。
「所以不要怕改變，改變是唯一出路。」她認為自己對未來的走向沒有所謂的「規劃」，唯有跟上潮流，了解顧客的喜好並且隨機應變才是真正地突破重圍，持續地經營下去。
經營檔案
資金來源：銀行貸款
僱用人數：全職加兼職共十一人
創業總結
最滿意之處：成就自己的創業夢，發揮自己市場營運的背景，更學到許多花藝相關的知識
待改善之處：增加更多服務項目和禮品選擇
優點：一站式服務，禮物鮮花一次購足不需多跑一趟
缺點：目前地點人流不夠多，銷售多靠網絡
前景：隨機應變，依照市場變化而變
