【明報專訊】韓國泡菜聞名全球，但是韓國泡菜早不在韓國製造，反而是「中國製造」。根據統計，韓國進口泡菜99%全來自中國，正全面佔領韓國市場。韓聯社甚至認為這是韓國泡菜國之恥，泡菜宗主國地位恐不保，將被中國全面收割。

很多人喜歡吃韓國泡菜，而且韓國泡菜申遺成功，成為全球矚目的「名菜」，可是韓國泡菜的生死卻要看中國臉色。尤其是近幾年來，韓國泡菜出口至中國節節敗退，反而是便宜又好吃的中國泡菜步步進逼韓國市場，如今已是中國泡菜的天下。

根據韓國關稅廳最新公布數據顯示，2017年韓國泡菜的貿易逆差為4728.5萬美元，年增11%，刷新韓國關稅廳自2000年進行相關統計以來的最高紀錄。

從統計數據來看，2017年，韓國進口泡菜總量為27.5631萬噸，出口量僅有2.4311萬噸，進口量幾乎是出口量的10倍。而且，99%的進口泡菜都來自中國！

韓國農水產食品流通公社近期發布的報告顯示，中國製造的泡菜大舉攻佔韓國的餐館和供餐企業。韓國進口泡菜的規模逐年成長，出口規模卻逐年下滑。在過去10年間，韓國泡菜的進口量，從2007年的21.891萬噸成長為2017年的27.5631萬噸，漲幅達26%。

據韓國《亞洲經濟》報道，截至2000年，韓國泡菜仍保持7864.5萬美元的貿易順差。隨�蚖顳瑽C廉的中國製造的泡菜大舉進軍韓國，貿易順差規模逐漸縮小，並在2006年由貿易順差轉向貿易逆差。其中2009年韓國進口中國泡菜規模雖出現銳減，但2010年韓國再度擴大進口，貿易逆差持續惡化。

根據分析，中國泡菜價格低廉，更具競爭力，即使考慮到運費，中國製造的泡菜還是比韓國便宜2至5倍。還有部分韓國廠商乾脆在中國設廠，再把泡菜出口到韓國市場。

據了解，在山東、遼寧、吉林等地就有超過上百家的泡菜工廠。不僅中國泡菜搶佔韓國市場，最近連中國製造的礦泉水也攻佔網球四大賽的澳洲網球賽，因為捨棄當地製造的礦泉水，改由中國製造的礦泉水，在澳洲引起非議。