壓力大的人小心胃潰瘍
胃潰瘍是很多人都會患的一種消化疾病，消瘦、拉黑便，胃出血等胃潰瘍的癥狀讓患者痛苦不已。嚴重的胃潰瘍不治療還會誘發胃癌。究竟為什麽會得胃潰瘍？胃潰瘍應該如何治療？
引發胃潰瘍的4大原因
正常人的胃內有大量的強酸性胃液，pH值在0.9~1.5之間，胃液不僅酸性強，還含有大量的消化酶，用以分解食物中的蛋白質。正常人的胃和十二指腸之所以不會被胃液所腐蝕，是因為胃壁表面有一層稠厚的黏液屏障，可以中和胃酸，胃酸就無法直接接觸到胃壁了。當胃和十二指腸的這種自我保護機制受到破壞時，就會使脆弱的黏膜直接暴露在強酸的腐蝕下，從而形成潰瘍。
1、幽門螺桿菌是引發胃潰瘍的最大兇手一般細菌都難以忍受胃內的強酸環境，但是幽門螺桿菌卻完全可以，它們大肆破壞胃黏膜的屏障，使得胃酸直接與胃黏膜接觸，腐蝕黏膜引起潰瘍。有資料表明，中國約92.6%的潰瘍病患者罹患幽門螺桿菌感染。
2、藥物破壞胃黏膜，引發胃潰瘍。研究者發現，非甾體類抗炎藥(如阿司匹林)、腎上腺皮質激素類藥物(如強的松)，可以使胃壁內的微小血管收縮，使胃黏膜的血液供應不足，從而誘發潰瘍。
3、精神壓力引發胃潰瘍 人的情緒、性格和精神壓力等因素都與潰瘍病有關。 一些研究表明30%~65%的潰瘍病是由精神壓力引起的。
4、飲食不規律引發胃潰瘍 一些研究者認為，在長期慢性精神壓力的情況下，長期飲食不規律會減弱流經十二指腸的食物對胃酸的緩沖作用，從而增加罹患十二指腸潰瘍的風險。睡眠過少，則會通過擾亂下丘腦-垂體-腎上腺軸的功能而使機體內分泌功能紊亂。這些因素與幽門螺桿菌感染或精神壓力等因素交互作用而更增加了潰瘍病的風險。
胃潰瘍食療方推薦
胃潰瘍患者除了可以用藥物進行治療外，還可以試試飲食療法，下面就為大家推薦一些胃潰瘍的食療方。
1、紅花蜂蜜水
蜂蜜、紅糖適量、紅花5克。將紅花放在保溫杯中，沸水沖泡，蓋好，經泡10分鐘後，隨即調入蜂蜜、紅糖，趁熱飲服。此茶具有和胃利腸、止痛祛瘍效果。
2、紅茶
取上好紅茶8克，用沸水沖泡五分鐘，加入適量的牛奶或者紅糖，每天飲用兩到三次，胃潰瘍癥狀可以得到一定成都的緩解。紅茶是全發酵茶，對修復胃粘膜大有裨益。
3、豆漿
每天在起床後，早餐前，進食一杯熱豆漿，記住加點飴糖。豆漿是可以與牛奶相媲美的物品，其中含有豐富的植物蛋白和豐富的營養物質，對於潰瘍面的愈合有很好的促進作用。對胃潰瘍很有好處。
4、雞蛋燉三七
做法：雞蛋一個，蜂蜜30克，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食，每日1劑。
功效：三七止血抗炎；蜂蜜補中益氣，健脾胃；此方可舒肝理氣，和胃健脾，適用於上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。
5、蒲公英和龍膽草
蒲公英與龍膽草可以煎服，也可做湯燉服，但是味道會苦，尤其是蒲公英的味道苦中帶澀，需趁熱服用。龍膽草，是治療胃潰瘍的良藥。
6、佛手扁薏粥
做法：佛手10g，白扁豆、薏米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、薏米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調味服食，每日1劑。
功效：佛手芳香理氣，健胃止嘔；白扁豆健脾化濕，和中消暑，用於脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹；薏米、山藥健脾益胃；豬肚湯補虛損、健脾胃；適用於胃脘灼熱疼痛，口幹口苦，心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等。
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漿果家族的食療檔案
葡萄、草莓、藍莓……提到漿果，每個人都能列舉出幾種，“汁多味美”是它們共同的標簽。然而，漿果家族的各個成員在營養價值和食療方面有哪些專長呢？
紫葡萄抗氧化，紅葡萄有益血管。現在正值葡萄大量上市，西北農林科技大學葡萄酒學院院長房玉林指出，市面上常見的葡萄顏色有白綠色、紫色、黑色和紅色，其中，紫色葡萄富含花青素和類黃酮，它們是非常強的抗氧化劑，能夠對抗和清除體內的自由基，有助預防衰老；黑色葡萄除了富含花青素和類黃酮外，鉀、鎂、鈣等礦物質含量要比其他顏色的葡萄略高一些；紅色葡萄含有逆轉酶，這種酶有助減緩動脈壁上膽固醇的堆積，對預防心血管疾病有一定功效；白綠色的葡萄在抗氧化方面要低於深色葡萄，中醫認為，白葡萄可補肺氣，有潤肺功效。
草莓防便秘。軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉指出，草莓表面帶有許多細小的籽，這些水果籽屬於纖維類，會刺激腸道蠕動。因為膳食纖維不足而便秘的人，就很適合吃草莓。但本來腸胃就弱，容易腹瀉的人，最好少吃。此外，研究發現，經常吃草莓有助於降低血脂和血管炎癥風險。
藍莓保護心臟。藍莓有“超級水果”的美譽，其中含有的花青素等抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。藍莓中還含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發現，每周吃5份(1份約28克)以上藍莓能降低心臟病危險。
獼猴桃改善消化。研究顯示，人在吃掉獼猴桃後，胃蛋白酶的消化能力會增加，從而加快蛋白質在小腸內的吸收速度，讓身體對蛋白質的利用水平得到整體提升。因為，獼猴桃內天然含有一種特殊的酶——獼猴桃堿，它能讓蛋白質得到更快更全面的吸收。跟草莓一樣，獼猴桃也含有細小的籽，有助預防便秘。
石榴降低乳癌風險。石榴富含維他命C以及鉀、鈣、鐵、碘等微量元素，這些營養素直接影響芳香酶。研究表明，芳香酶水平降低，乳腺癌危險就更小。此外，石榴中的植物化學物質還可抑制雌激素的產生，進而防止乳腺癌細胞的增殖和雌激素敏感性腫瘤的生長。值得一提的是，石榴籽營養價值也很高，其富含大量維他命C、多酚類物質和類黃酮等多種抗氧化物質，可以嚼著吃或榨汁喝。
桑葚保護眼睛。從中醫角度來說，桑葚味甘、酸，性寒，歸肝、腎經，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效。因此，過度用眼的白領一族可以多吃桑葚。從營養的角度來看，桑葚、藍莓等紫色食物富含花青素，這種植物化學物還有很強大的抗氧化能力，能夠增加眼底微循環的血流，加速物質代謝交換，增強對眼底毛細血管的保護作用。
