【明報專訊】餐飲食材速遞公司Blue Apron(代號APRN)周四在紐約證券交易所首次公開招股上市(IPO)，開市不久，股價曾經升至11美元的全日最高位，比10美元招股價高出10%。

其後因為大市顯著回落，升幅收窄，最終收報仍為10美元。

總部位於紐約的Blue Apron，業務是向顧客供應食物盒，盒內裝有家庭餐食的所有原材料。Blue Apron有不少競爭對手，例如HelloFresh和Plated。市場擔心在亞馬遜(代號AMZN)收購全食超市(Whole Foods，代號WFM)後，這種把雜貨送到家的服務，競爭將趨白熱化。

Blue Apron是次IPO以每股10美元出售3000萬股股票，籌集3億美元資金，所籌資金低過原來計劃，Blue Apron行政總裁Matt Salzberg(圖中位)周四在紐交所主持敲鐘，左二是共同創辦人Matt Wadiak，右二是另一共同創辦人Ilia Papas。最右為紐交所總裁Tom Farley。