【明報專訊】福建晉江一名黃姓女子日前向當地傳媒爆料,指池店橋南片區新加坡城社區10號樓下一間新開的火鍋店,每日竟當眾即場宰殺活牛,場面血腥,「每天在店門口現場宰牛,當眾開膛破肚,太可怕了!」 接到爆料後,當地記者前日到場採訪,只見10號樓樓下轉角處靠近綠化帶的地方被搭了個帳篷,帳篷埵酗@名男子拿茪M宰殺活牛,滿地牛血。未幾,他轉身拿起一團肉再用刀刺破,堶掖熊M是一頭小牛犢,旁邊幾名圍觀民眾忍不住驚呼;原來,被宰殺的母牛已經懷孕。而離帳篷不遠處正是該間火鍋店,店門口一個架上吊荓q帳篷拿過去的牛肉,不少民眾排隊等候購買。 「我們宰殺的都是土黃牛,保證新鮮不注水。」帳篷內宰牛男子稱,該些牛是從南安官橋載過來的,從上周二開始每日宰殺一頭,主要是供火鍋店使用,部分拿出來賣給附近居民;因為價格打五六折,非常便宜,故每日都有很多居民排隊買牛肉。不過,一名家住附近的陳姓女子表示,這樣的當眾屠宰行為,讓不少居民難以忍受,「太殘忍了,小孩路過看到兩次,都很害怕。」 「這是我們剛開業用來吸引顧客的,我們開火鍋店,不是賣牛肉的,明天我們就停了,不會再屠宰了。」火鍋店負責人表示,他們每次宰殺完都會讓人把現場沖洗乾淨,過後還會找專業消殺公司過來消毒,但血腥場面對居民的影響是他們沒有考慮到的,對此表示抱歉,承諾以後都不會在店門口宰殺。 對此,晉江市農業局動物壎芮妢所相關工作人員表示,晉江目前沒有正規的肉牛定點屠宰場,對於商家當眾屠宰的不當行為,將聯合池店市場管理部門到現場查處。
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