吃對食物能保暖
低脂蛋白更健康
天氣寒冷，保護住自己身體的溫暖十分重要。穿對衣服可以保暖，而吃對食物也可以讓你由內而外暖和起來。
這些部位不宜凍
1、腹部： 患有胃腸疾病的人，要特別注意上腹部保暖，以防引發胃痛或加重舊病。下腹受涼對女性傷害大，秋冬季節最好不穿露肚皮的衣服。
2、腿腳： 腳是人體各部位中離心髒最遠的地方，所以人們常說「腳冷，則冷全身」。全身若冷，病邪就有可能乘虛而入。
3、頭部： 秋冬季節不宜晨起洗頭，容易受風寒。
4、膝關節： 在陰冷、潮濕的天氣著裙裝，腿部會因風寒的襲擊而出現發涼麻木、酸痛不適等症狀，尤其是膝關節處，久而久之，會引起慢性風濕性關節炎。
5、脖子： 容易引起有肺部症狀的感冒；導致頸部血管收縮，不利於腦部供血。
怎麼吃能保暖：
富含蛋白質的食物
專家稱，有些食物比其它食物更能刺激產熱。比如高蛋白質食物，它們比含澱粉或含脂肪的食物更能增強攝食產熱作用，因此更為保暖。富含蛋白質的菜肴就如同添加到火爐裡的燃料，能讓人倍感溫暖。但要選擇低脂蛋白質，如魚肉、家禽和瘦肉，或者在湯或燕麥片里加些植物蛋白粉，以免攝入過多的脂肪和熱量。
富含碘的食物
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，從而產生熱能，抵禦寒冷。因此，可適當多吃點海帶、紫菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳製品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助於提高人體抵禦寒冷的能力。
富含維生素的食物
低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力；B族維生素有利於正常代謝；維生素C可提高人體對寒冷的適應能力；維生素E可以使血液迴圈順暢，調整體內激素平衡。因此，飲食中可增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜、粗雜糧、深綠色蔬菜、水果、堅果以及海魚、豆製品等富含維生素的食物。
富含礦物質的食物
怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，鎂、鋅、鐵等礦物質是人體產熱不可或缺的。而根莖類蔬菜中含有大量的礦物質，如胡蘿蔔、山芋、青菜、藕、土豆等，可將它們與肉類禦寒食物一起食用。此外，鐵是參與造血的重要原料，怕冷的女性應多吃富含鐵質的食品，如牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗等，能提高對寒冷的抵抗力。
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蒜頭不宜食過量
食完切勿即飲茶
蔥姜蒜椒這四大調料俗稱「調味四君子」的這四種調料，之所以千百年來被中國人無比推崇，自是有其非凡的功效。
之所以做肉要放蔥姜蒜椒，是因為無論雞鴨魚肉，都會滋膩，而這四種調料的共同特點就是辛溫、開胃和解膩。具體到每種調料，又各自有其不同的特點：蔥能通陽、發散、去腥膻，姜能暖胃、除腥，蒜有消毒殺菌的作用，花椒則能溫中氣。雖然為溫熱之物，這四種調料也會入菜。
一天最多幾瓣蒜
關於蒜頭，坊間一直流傳著很多諺語：「蒜頭是個寶，常吃身體好」，「 只要三瓣蒜，痢疾好一半」...... 可見，蒜頭的功力非同一般。
東西雖好，吃起來是有講究的
蒜頭素對腸胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。天津營養學會理事長付金如解釋，對於腸胃功能不好的人來說，儘量不要吃生蒜，如果吃，每天最好別超過1瓣；腸胃好的人，適宜量則是每天3瓣。但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜搗碎，跟醋配在一起，這樣既不會食用過量，也能起到提味防病的效果。蒜頭搗成泥，能達到最好的保健效果，可以讓蒜頭中含有的蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質充分結合，抗癌效果更好。
吃蒜還要根據季節和體質而定。付金如指出，夏季濕氣重，多吃蒜可以除濕邪，但秋冬季節乾燥，容易上火，最好少吃。對於體質虛弱和胃腸衰弱的人，可以適當吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或醃製成糖蒜，可以有效減少蒜頭素對腸胃的刺激。需要提醒的是，吃完蒜頭不要馬上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。
做菜時蔥姜蒜椒到底該怎麼放呢？
牛羊肉等膻氣重的肉類，烹調時別忘放花椒。像白水煮牛羊肉，花椒是一定要放的，能提鮮、去膻。
做魚要多放姜。魚，寒性大，需要姜這樣的熱性物質來調節一下。像清蒸魚，要有姜絲；吃螃蟹，要蘸醋和姜末。此外，貝類(如螺、蚌、蟹等)等寒性大的海鮮烹調時候也該放些姜。
蔥能壯陽、提香氣、去異味，在做一些寒性大的蔬菜的時候，可以多放蔥來烹調，能起到緩和脾胃的作用。如茭白、白蘿蔔、綠豆芽等。
蒜能提味，而且有消毒、殺菌的作用，異味大的肉類如甲魚，一定要放蒜。烹調雞、鴨、鵝肉時宜多放蒜，有降低膽固醇、促進營養吸收的功效。
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白開水有妙用
暖身美容又保健
最近天氣突然降溫，大家有沒有採取什麼小措施來讓身體變暖和呢？ 日本Livedoor新聞網為我們介紹了用白開水就能暖身體的方法，簡單經濟又兼具美容保健功效!
所謂白開水，指的就是煮開後冷卻至50-60度的水。 中醫和印度傳統醫學認為，白開水有助於提高內臟功能，促進血液迴圈。 喝白開水能夠暖腸胃，促進血液流通。 內臟溫度每升高1度，免疫力能增強30%左右，且基礎代謝能提高約10-12%，從而促使脂肪更易燃燒，具有女性喜聞樂見的減肥效果。
此外，內臟溫度升高了，原本衰弱的內臟功能也會隨之增強。
與普通的水不同，白開水因為與人體溫度接近，更易被人體吸收。 通過飲用白開水，能夠提高利尿作用，從而促進身體排放代謝物，消除浮腫。
而且，通過將代謝物等毒素排出體外、增強代謝功能等方式，能夠促進皮膚新陳代謝，從而實現美容養顏效果。
單單飲用白開水就具有許多令人驚喜的效果，比如：減肥、消除浮腫、排毒、提高基礎代謝、消除便秘、燃燒脂肪、祛除寒冷、利尿效果、溫暖身體、美容養顏效果等。
那麼，用白開水暖身體的具體方法是什麼呢？ 一共分為以下3大步：
一、製作白開水
1、將自來水或礦泉水倒進水壺裡煮開。
2、煮沸15分鐘左右後關火。 由於自來水中含有漂白粉、等物質，因此如果使用自來水，為了去除這些成分，一定要將它煮沸15分鐘。 (若使用礦泉水，則只要煮沸即可)
3、將煮開的水放涼至50-60度。
二、白開水飲用量
一天飲用800ml(3、4杯)左右最具效果，如果飲用過多反而會導致浮腫!
三、白開水飲用方法
要點有二。
1、怎麼喝
慢慢喝，每杯白開水都喝上10分鐘左右。
2、何時喝
推薦大家在以下3個時間段喝：早上起床空腹的時候、飯後半小時、晚上睡覺前。
