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美食博覽昨閉幕,大會表示入場人次較去年增4.5%。有參展商表示雖然人流增多,但市民購買力減弱,料生意較往年差,故昨積極劈價促銷,即食鮑魚及帶子減價一半至10元一份。(楊柏賢攝)
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 美食博覽旺丁不旺財

【明報專訊】一連5日的美食博覽昨閉幕,共吸引逾49萬人次入場,較去年上升4.5%。參展商昨午盡最後努力促銷,有海味參展商劈價一半賣鮑魚,另多個參展商均稱今年人流增多,惟港人較「手緊」只看不買,有參展商料生意與往年相若,甚至倒退。

遇議價客 商戶送贈品

美食博覽於昨晚6時閉幕,不少市民趁機到場掃貨。現場未見大型參展商大幅減價促銷,反而小參展商競爭較激烈。

賣冰鮮海產的「世昌食品」去年賣150元3包冰鮮海產,今年用「150元5包」吸客促銷。負責人馮小姐指今年人潮較往年多,但減價策略不奏效,「今年市民連看產品也沒有興趣,市民左挑右選,只有小部分人最終會購買」。

她還透露今年遇到較多議價的客人,惟來貨價高不能再減價,只好多送贈品給客人。她本已預料今年生意遜去年,豈料目前生意較預期更差。

有海味參展商門外貼告示,稱要提早離場減價促銷,當中南非乾鮑本來每斤賣1900元,至展期最後一天減價逾半至900元清貨。負責人鄭先生說:「帶來(展場)的貨品希望能全數賣去,省掉運貨返倉庫的時間與費用。」他認為本年市民購買力與去年相若,「香港人始終在飲食上較願意花錢」,預料今年生意較去年有輕微增長。

 
 
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