金鼓魚樣本再驗出孔雀石綠
[2016.03.31] 發表
【明報專訊】近期接連有金鼓魚被驗出含有孔雀石綠，食環署繼上周三(23日)在沙田大圍街市抽驗一個金鼓魚樣本，發現含有孔雀石綠後，該署昨日公布於大埔墟街市抽取的金鼓魚樣本，亦驗出含有微量孔雀石綠，已知會涉事零售商及指令其停售同一批次產品。
抽自大埔墟街市 檔販指已沒存貨
食環署食安中心發言人說，上星期在一個金鼓魚樣本驗出孔雀石綠後，隨即在市面加強抽取樣本檢測，並發現一個在大埔墟街市地下F16號檔抽取的金鼓魚樣本含微量孔雀石綠，含量為10億分之10，較上星期驗到的樣本10億分之865為低。
中心已採取跟進行動，包括知會涉事零售商上述違規情况，以及指令其停止出售有關批次產品，而該零售商表示，涉事產品已沒有存貨。
發言人又表示，中心亦已聯絡產品供應商，並指令其停止出售有關產品。中心會追查問題食物的來源和分銷情况，如有足夠證據，會提出檢控。
工業染料 被用作治魚類病
食安中心表示，孔雀石綠是一種工業染料，被用作治理魚類疾病。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章)，所有在香港出售的食物均不能含有孔雀石綠，違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款5萬元及監禁6個月。
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