學生團購誤選食品黑作坊
淋巴肉製咕嚕肉

黑作坊�壎秅Q分惡劣。（互聯網圖片）

【明報專訊】中國團購網「美團」深受歡迎，不少學生更用該網頁共同訂餐，然而由於招客方便，美團也有不少無牌黑作坊上線，如廣州增城的廣東財經大學華商學院周邊就有30家於美團上線的無牌黑作坊，這種餐廳�壎芫c劣，只做外賣，知情者指某黑作坊的咕嚕肉更是用淋巴肉煮成，觸目驚心。

據華商學院統計，學校目前共有在校生3萬多人，每日或有數千名學生正在吃黑作坊提供的食品。令執法部門和學校頭痛的是，由於學校位處郊區，附近黑作坊大多位於隱蔽地點，而執法部門雖已整治多次，但黑作坊總是在學校周邊死灰復燃，尤其是最近兩年網上訂餐興起，學校周邊的黑作坊基本只接受網上訂餐，且以美團為主，不再對外營業。

據悉，黑作坊棚子�堿O連排的幾個房間，每個房間都是獨立的一家店，而面積只有幾平方米，既是廚房，又是倉庫。作坊地面積水混�茠d巴和油漬，灶台旁邊的排水溝一直發臭，推車上的菜盤�堻悀U不少菜，但工人視若無睹，只任由廚餘敞開曬晾。

有些菜盤�堨u剩一些湯汁或油，工人也沒有把它們倒掉，而是繼續放在推車�堙A知情人指，這些東西有時也會放到下一頓炒，令人作嘔。華商學院院近其中一間黑作坊在美團�堣丹W為「川粵味蕾(美味廚房)」，該店共有逾1600條論評，其中逾1200條為好評，顧客特別喜歡酸辣土豆絲、咕嚕肉。

然而，知情者表示「土豆絲有的在水�堛w了一個晚上，咕嚕肉一般都是用淋巴肉做的，根本不能吃」。經內地記者舉報後，華商學院附近30家無牌餐廳上周四已被查處，但大部分涉事者已聞風先逃。由於美團作為黑作坊的銷售，故被指審核及監管餐廳不力，美團職員則回應指，得悉事情後已立即排查，華商學院附近的無證、資質不全的50多個商家已全部下線處理，其他區域也正在緊密排查中。

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