南市48人用餐食物中毒
衛生局查飯店10項缺失

【明報專訊】據《中央社》報道，台南哥爸妻夫商務飯店傳出住宿學生食用早餐後，疑似集體食物中毒，48人送醫，衛生局稽查發現餐廳廚房有蟑螂出沒等10項衛生缺失，命令業者在調查期間暫停供應餐食。

台南市衛生局8日中午接到台南市立醫院通報，有3名學生8日凌晨1時急診就醫。

衛生局調查，一群來自外縣市到台南參加球類比賽的學生等81人，7日上午在住宿的東區哥爸妻夫商務飯店食用早餐後，7日下午4時起陸續有人出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒現象。

衛生局統計，截至8日晚間9時，有48人送醫，其中39人症狀改善離院，9人留院觀察。

衛生局派人趕往飯店廚房稽查，竟發現高達10項的衛生缺失，包括蟑螂出沒、蓄水塔沒有清潔記錄、食品從業人員沒有體檢報告、生熟食刀具未分開放置、廚餘任意堆置、食材直接放在地面等。

衛生局立刻採樣送檢，要求業者限期改善，且命令在調查期間，業者暫停供應餐食，直到複查合格。