[昔日明報]
【明報專訊】中國市場的火腿腸行業亂象頻生，有生產商為降低成本，在火腿腸內摻雞肉，很多不習慣看配料表的消費者被騙。據統計，雙匯、金鑼等15個品牌56種不同類型火腿、肉腸中有多達37種產品都是在豬肉裏「混搭」了雞肉，佔近七成，有的添加雞肉比例甚至還多過豬肉。此前，央視曝光生豬檢疫監管漏洞，有疑似口蹄疫病豬流入山東德州金鑼。
金鑼集團稱，德州工廠立即停產，封存所有在產和庫存產品，配合政府相關部門調查。當地政府已對部分責任人採取強制措施，並封存金鑼集團臨邑分廠所有庫存產品。
