美食節1元搶龍蝦 海味銷量增四成

美食節1元搶龍蝦海味銷量增四成

[2014.12.26] 發表

【明報專訊】一連5日的第12屆冬日美食節昨趁聖誕節開鑼，今年再有商戶以「1蚊」搶購食材作噱頭，在限時30秒內讓顧客用夾任夾龍蝦及和牛，部分參加者「出貓」手和夾並用；另有市民一家四口以3元購得和牛及5隻龍蝦。主辦單位表示，截至昨傍晚6時售出23萬張門票，但去年報道顯示同期入場人次有28萬；部分海味商戶指昨午開始人流多，銷量比去年首天大增近四成。

1元換30秒任夾鵝肝龍蝦和牛

香港亞洲展覽舉辦的冬日美食節，昨晨10時在灣仔會展開鑼，近200名市民開場前已排隊等候入場，當中葉先生一家四口早於前晚平安夜晚上9時已開始排隊。葉昨與兩名兒子參加每日僅得10個名額的「決戰一蚊雞」活動，以1元換取30秒，任夾鵝肝、和牛及龍蝦等名貴食材，葉先生與11歲的小兒子「主攻」龍蝦，17歲的大兒子則負責夾和牛，3人最後以3元夾走多件和牛及5隻龍蝦。

葉先生之後與家人到其他攤位，再吃「一蚊鮑」及免費吃「粒粒雪糕」。葉先生稱，早於入場前已計劃好搶購路線，對戰績感滿意。

被問及是否滿意以搶購食材來慶祝聖誕節，葉先生的小兒子笑容滿面地說﹕「玩得好開心﹗」

展商稱人流勝去年

連續第三年參與美食展的海味店東主梁先生，亦滿意貨物銷情。梁表示，昨日下午4時至6時人流增加，與去年美食節開幕首日對比，生意增加近四成，響螺更接近沽清。另外，第二年參展的海味店店員亦感到人流比去年多，市民購物意欲增加。

原價貨銷情較差

另一邊廂，以「一蚊鮑」作噱頭的攤位負責人王先生表示，已為美食節準備10萬隻「一蚊鮑」，昨午已售出接近2000隻，但對以原價出售的鮑魚罐頭銷情失望。他說﹕「消費差咗少少。」舉辦「決戰一蚊雞」活動吸引大量傳媒追訪的高級食材攤位負責人陳先生亦同意，原價貨品的銷量比預期中少。