【明報專訊】餿水油案爆發近兩周，屏東縣長曹啟鴻昨天批准與違章工廠業務相關的5名主管辭呈；行政院長江宜樺則堅持要等到油源都確定沒事後，再討論政治責任。衛福部長邱文達表示，若民眾在兩周內仍無法正常購物、飲食，他願意承擔。
經濟部初估餿水油事件造成的經濟損失約50億元，台灣食品業商譽損失則無法估算。主婦聯盟環境保護基金會秘書長賴曉芬批評，邱文達任內爆出多起重大食安事件，人民已感到很厭煩，餿油風暴期間，邱文達懦弱無作為，卻忙着積極運作保官位，更讓人民反感。
馬英九總統昨天主持國民黨中山會報時，再度強調「政府在第一時間就審慎面對、積極因應」，明顯護航衛福部，政壇解讀馬總統就是邱文達得以保住官位、讓江宜樺不敢要求他去職的靠山。
餿水油案主嫌郭烈成的違章工廠位於屏東縣境，民眾不斷檢舉，屏縣府僅開出三張罰單，直到今年檢警介入後才偵破，屏縣府稽查不力，備受抨擊。曹啟鴻上周曾坦承縣府疏忽，昨天更率縣府主管一字排開向大眾鞠躬道歉，並哽咽宣布，屏縣地政處長蘇俊源、農業處長林景和、城鄉處長李吉弘、環保局長林雅文、衛生局長李建廷等5名主管，日前已分別請辭或自請處分，11月1日起請辭生效。
曹啟鴻指出，食安風暴在台灣各縣市無一倖免，中央與地方各有應負的權責，「我個人深深自責，但自責不能解決問題，行政部門應有更積極的作為，才能讓民眾權益更有保障」，縣府同仁要以勇於檢舉的「老農為師」。
曹啟鴻並宣示，要針對全縣已完成臨時工廠登記的198家工廠加強輔導、全面清查歷年被檢舉的169家工廠、督促各鄉鎮市公所加強查報違章工廠、民眾檢舉有關食安與公安案件優先處理。未來6周，5名確定離職的首長，仍要在崗位上完成善後，讓縣府在10月底交出成績單。
民進黨主席蔡英文指，曹啟鴻一開始就面對事件，這次再道歉，同時縣府多位一級主管辭去職務，「這表示一個負責的態度」。
新黨多位縣市議員參選人昨赴監察院陳情，要求監院彈劾曹啟鴻，也要求曹比照阿基師下跪道歉。曹啟鴻則回應說：「會儘快把食安防護網建立起來，不要創造以後有很多人的下跪道歉，不希望以後有很多人下跪。」屏東縣副縣長鍾佳濱昨出席「從黑心餿水油事件談起」公聽會時表示，中央政府一直高喊源頭管理，但地方政府根本無法可管，只能「抓小蝦米，不能辦大鯨魚」。不過，屏東環保局過去只專注查緝違章工廠的環境污染行為，未就危害原因調查，確有不當，未來將建立土地使用風險管理系統。
