【明報專訊】說到大小朋友都喜歡的動物，大熊貓肯定榜上有名，香港海洋公園現有4隻大熊貓﹕安安與佳佳、樂樂與盈盈，大家可遠距離觀賞牠們懶洋洋的步伐和睡姿。居港大熊貓的健康成長，全靠一班訓練員每天悉心照顧，陸生動物部訓練員郎舜筠(Janet)入行3年，終日與大熊貓為伍，愛動物的她笑言目前與牠們關係良好！
Janet在大學主修市場學，與現在的工作性質風馬牛不相及，但她從小喜歡動物，曾在課餘報讀狗的訓練課程，「我養過很多動物，高峰時期家中集齊海、陸、空的動物，包括狗、鳥、魚和青蛙」。Janet參加狗的訓練課程是因為當時剛開始養狗，「想多了解，從而與牠加深感情」。
定期體檢 訓練做動作
畢業後，Janet獲海洋公園聘為動物訓練學徒，首天上班獲分配照顧大熊貓，她說由於沒料到可以照顧大熊貓，所以非常興奮。她的「工作伙伴」是大熊貓樂樂(雄性)和盈盈(雌性)，工作第一年主要負責清潔牠們的住處和準備食物，並觀察其他較資深的訓練員如何與大熊貓相處。第二年起，Janet開始負責大熊貓的護理訓練，即每天幫牠們量體溫，協助獸醫為牠們定期量血壓、抽血、照X光和超聲波等。
訓練員使用正面獎勵(positive reinforcement)訓練大熊貓，當牠們做對一個動作，例如能把手正確地放上血壓架，訓練員會獎勵牠們，但做錯不會懲罰。由於大熊貓是獨居生物，不能像對待其他動物般讓牠們與朋友玩耍以作獎勵，所以食物就成為大熊貓的主要獎勵。
另外，訓練員會設計「環境豐富項目(enrichment items)」，包括在節日時替大熊貓製作特色食物，例如中秋節時用牠們愛吃的食物做月餅，新年會做年糕，對大熊貓而言也是獎勵。
了解個性 只賞不罰
Janet表示，盈盈的性格比較好奇，訓練員為大熊貓提供環境豐富項目時，盈盈都會「打頭陣」，甚至會把日常「食開」的竹先放在一旁。樂樂性格比較溫和及小心翼翼，會先吃完竹才慢慢「探索」環境豐富項目。
樂樂和盈盈在內地完全沒有接受過訓練，因此到海洋公園後要由零開始訓練，教牠們配合護理檢查的步驟。Janet笑言自己入職時也是由零開始，除了公司提供的訓練外，她也會蒐集資料多了解熊貓特性。另外，Janet會看外國資料，內地專家也會來港跟訓練員分享經驗。除要監察體溫、血壓等數據外，觀察大熊貓的日常行為也是分辨牠們身體狀况是否正常的方式。Janet說，大熊貓開心時會明顯地做出一些動作，例如有毛巾在手的話，大熊貓會用毛巾擦頭，又會在地上打滾。
Janet說從事這工作最重要的條件是愛動物，要有耐性，因為訓練動物完成一個動作可能需時數月。另外，她說每天的清潔工作亦需要很多體力。
˙晉升機會
現時海洋公園有4隻大熊貓，由10多個訓練員共同照顧。部門初入職員工會先當一年學徒，經過評估符合資格後會成為助理訓練員，累積一年經驗後有機會晉升為訓練員，表現出色可晉升為高級訓練員或助理監督(assistant supervisor)。
˙訓練工具(圖)
■大熊貓小知識
◆大熊貓出生時只有手掌般大小，重量百多克，但4至5歲時便可重達百多公斤。樂樂現時體重約125公斤，盈盈則約95公斤
◆樂樂和盈盈現年8歲，大熊貓在人類照顧下通常壽命為25至30歲，在野外生活則大概可活到20歲
◆大熊貓每天共睡12小時，每隔幾小時起來吃東西
文、圖﹕鄭寶欣
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