【明報專訊】廣州從化農民謝伯偵在當地城郊的山上建立一個蝗蟲養殖大棚，飼養逾700萬隻蝗蟲，主要出售供作食用、藥用和飼料，更表示其中超過九成出口至香港等地。從化農業局對此十分擔心，一直密切關注其動態，要求做好防護措施，防止釀成蝗禍。

山頭飼養　當局憂蟲災

《南方都市報》報道，儘管蝗蟲被視為農作物災害，但在內地多地和不少東南亞國家，蝗蟲都是食客盤中的美味佳餚，蝗蟲養殖在雲南和廣西十分普遍，有些地方政府還會給予補貼，鼓勵農民養蝗蟲脫貧致富。

因此，從化養殖戶謝伯偵前往雲南、廣西學習蝗蟲飼養技術，學成歸來後，他在從化城郊一處山頭租了幾十畝地，從事蝗蟲養殖和經營。

目前，謝伯偵的蝗蟲養殖基地面積約1萬平方米，每批次飼養的蝗蟲約有700萬隻，重量達6噸至8噸，一年最高可以產9批貨。

《廣州日報》去年10月一份報道中透露，謝伯偵的蝗蟲淡季時每斤售價約80元(人民幣，下同)，旺季時每斤可達110元至120元；以此均價計算，每噸蝗蟲約為20萬元。這些蝗蟲95%出口到香港等地，部分在當地銷售。

謝伯偵透露，除可酥炸、紅燒、煲湯外，蝗蟲還可作中藥材，更是珍貴飼料，廣州動物園都從此處採購蝗蟲餵飼雀鳥。養殖基地每天需1萬多斤草料作蝗蟲飼料，主要是黑麥草、墨西哥玉米草和台灣甜象草，這也為當地人帶來商機。

官方「不提倡」 令加強保安

從化以農業為主，養殖基地令當地農業局十分緊張。

謝伯偵說，養殖大棚的紗網都是不鏽鋼材質，而非普通塑膠薄膜和紗網，每個大門都設立密閉關口，而且人工飼養的蝗蟲野生覓食能力已大大退化。他和政府簽訂責任狀，一旦發生災害，他將租飛機噴灑農藥，並會承擔農戶的經濟損失。

但從化農業局的相關負責人依然表示，他們對養蝗蟲「很不提倡」。

負責人表示，農業局要求謝在養殖區安裝攝錄機，加強值班，防止人為破壞。但是目前並無相關法律和文件禁止養蝗蟲，「我們也只能加強管理了」。