13人土瓜灣酒家午膳後食物中毒
[2025.01.26] 發表
【明報專訊】衛生防護中心昨日公布正調查一宗食物中毒個案，共涉及13人，他們在本月17日於土瓜灣盈苑海鮮酒家午膳，約24至66小時後出現腹痛、腹瀉等病徵，曾進食多款食物，包括燒雞、叉燒等多種燒味及其他熱盤，該4男9女年齡介乎34至64歲，當中5人已求醫，全部毋須入院。
食物安全中心人員已到該餐廳調查，並抽取食物樣本化驗，檢視食物烹調流程和衛生，初步調查顯示未能排除在製作過程中交叉感染的風險，按照現行機制已立即指示有關處所即時暫停供應涉事燒雞及叉燒，清洗消毒處所、改善有關食物烹調流程和衛生，並向餐廳員工提供食物安全和環境衛生教育。衛生防護中心並呼籲市民保持個人、食物及環境衛生，預防經由食物傳播的疾病。
更多港聞
老鼠膠誤黏動物 愛協年救逾120隻 倡發牌監管 漁署：暫無計劃禁用
【明報專訊】動物誤踩老鼠膠，如墮死亡陷阱。香港愛護動物協會督察去年首11個月拯救120隻被老鼠膠黏着的動物，當中大多是雀鳥，也有貓和蛇，牠們... 詳情
【明報專訊】元朗上周三（22日）發生謀殺及傷人案，一死一傷。兩名涉案男子各被控一項謀殺和有意圖而傷人罪，其中一人另涉藏有太空油，被控管有第一...
詳情
相關新聞
