世界之趣:應有盡有的小鎮——阿蒂約
【明報專訊】波多黎各是四面環海的島嶼,沿海城鎮有阿蒂約,Cristian稱當地人口約3.5萬,他更打趣說:「這裏的牛和人一樣多。」原來阿蒂約有「乳製品首都」(dairy capital)之稱,因為波多黎各20%牛奶產自阿蒂約,Cristian說:「牛在這裏隨處可見。」這個海島城鎮有牧場,也有海灘,對Cristian而言,那裏有美景,交通也方便,距離波多黎各首府及最大城市聖胡安約一小時車程,不算遠。
◆知多點
加勒比海與波多黎各
在島上建立的國家稱為「島國」,最大特點是四面環海。加勒比海群島上有不同的國家或地區,例如海地、聖露西亞等。波多黎各雖然行政自治,但不是國家,是美國自治邦,領土屬於美國,日常行政管治等由波多黎各政府負責,擁有自己的憲法 (由美國國會通過),當地政府首長稱「總督」,現任波多黎各總督為佩德羅(Pedro Rafael Pierluisi Urrutia)。
大安地列斯群島
大安地列斯群島是加勒比海其中一個群島,由4個島嶼組成,波多黎各就在當中最小的島上,包含一個主島及其他小島,根據美國政府資料,當地人口約為320萬。◆
阿蒂約的牛
沿海城鎮阿蒂約在2023年建鎮200年,當地最著名的事物原來與海無關,「是隨處可見的牛」,Cristian說。雖然規模已不如以往,但當地農場仍有數十個。Vaca Negra是出售手工芝士名店,原材料正是該鎮牛奶,原來創辦人Wanda是微生物學家,擁有自己的實驗室,負責檢定農場乳製品品質,但由於不是所有農場都可承擔檢定費用,於是Wanda提議農場向她供應新鮮牛奶以換取服務。Wanda收到許多牛奶,想到用來製芝士,芝士店因而出現,並標榜使用當地牛奶。
海邊活動豐富
Cristian與海為鄰,喜歡與海相關的活動,例如釣魚,他說:「我最喜歡釣魚,認識我的人都知道我喜歡釣魚。這裏的人習慣打招呼,我每次出門,都會沿路與別人交際。」當地人常去Playa Sardinera海灘,Cristian說當地的海水清澈、景色美麗,「日落的顏色十分多采,就算每天看也不悶!」
小鎮非常熱鬧,他說:「尤其是每年12月28日舉辦的面具節(Festival de las Máscaras)是最大的節日,大家都戴上面具,坐上不同的車游走大街小巷,有食物和音樂助興。」
大部分波多黎各人信奉天主教,面具節是關於《聖經》中的一段記述:希律王想找尋並殺害剛出生的耶穌,派士兵把所有同齡孩子殺掉。節日中戴上面具的人就是扮演抓小孩的士兵。
特色音樂
波多黎各的特色音樂稱「騷沙(Salsa)」,Salsa的音樂熱情、節奏強勁,舞蹈像拉丁舞,是加勒比海著名的音樂風格。Cristian自豪地說:「我城鎮著名的Salsa歌手名叫Papo Sanches,在波多黎各很出名。」Salsa音樂起源於古巴,後來傳到加勒比海地區,經流傳變化後成為當地特色音樂。
香港與波多黎各
波多黎各是自治邦,香港在一國兩制下享高度自治,兩地都可在國際比賽中擁有自己的參賽隊伍,例如在奧運會有波多黎各隊與中國香港隊。
文:鄭惠霞
圖:受訪者提供
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[常識天下 第328期]