【Emily】美餐飲巡禮周一開鑼 51港澳餐廳參加新高

為期一個月�鵅u美國餐飲巡禮」下周一開始，今年共有51間港澳餐廳參加，美國駐港澳總領事梅儒瑞（右三）話係歷年最多。（美國駐港澳總領事館fb）

【明報專訊】一連5日�麍�酒佳餚巡禮上周結束，美國駐香港農業貿易處(ATO)�褽繴|接力，下周一(11日)起舉辦「美國餐飲巡禮」，為期一個月，至下月12日。美國駐港澳總領事梅儒瑞話，今年活動破紀錄有51間港澳餐廳參加，推廣優質美國食材同飲品。

美國餐飲巡禮係第六年舉辦，活動宣傳冊顯示有43間本港餐廳及其分店參加，遍佈港九新界，餐廳會炮製特別菜式或菜單，突顯美國食材�黚S色。ATO舉辦巡禮�鴷堛澈Y推廣美國食材同飲品，所以除�鰿�式牛扒，仲有餐廳用美國食材提供其他菜式，包括粵菜、中菜、日本菜、西班牙菜等。

翻查美國農業部去年數據，香港係美國牛肉第七大出口目的地，金額約32.3億港元；家禽及其製品就係第十大出口目的地，金額約8.1億港元，按年增加144%；新鮮蔬果及加工食品就分別係第六及第十大出口目的地。

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