• 2024.09.30
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【Emily】移台3年思港味 陳淑莊開店做主廚

[2024.09.30] 發表
已移居台灣3年麉e公民黨立法會議員陳淑莊(圖),鬘x北開設餐廳「紅棉」,成為主廚,前晚佢上載自己身穿制服鴾J廚照片。(「紅棉 Red Cotton」fb圖片)

【明報專訊】前公民黨立法會議員陳淑莊(Tanya)3年前移居台灣後一直低調,原來佢默默鑽研廚藝,由昔日鴾j律師同議員搖身一變成為廚師,最近鬘x北開餐廳。前晚Tanya鶺\廳「紅棉」facebook專頁宣布自己成為鷩\廳主廚,形容係「不可思議的奇蹟」。

向大班樓負責人「偷師」多年

Tanya鰫咫憒^顧緣何成為廚師。佢話以前鰣輕銊竣j律師同議員,唔容許佢有時間下廚,加上同區老朋友葉太非常好客,佢丈夫即香港「大班樓」負責人葉一南長期提供晚餐三R一湯。

搬去台灣後,Tanya最思念香港味道,有一日打電話問葉太話好想食佢]麰鼓哄A點算好呢?葉太就鼓勵話佢已經鶻p房睇鼲搹h年,「是時候自己動手」。於是Tanya「咬緊牙關,切破指頭」,終於成功開餐廳,著上第一套廚師制服。帖文一出唔少人紛紛留言支持,「紅棉」回應話M家係團隊熟習環境同最後試菜階段,未正式開業。

Tanya2014年佔領運動被裁定「煽惑他人犯公眾妨擾」同「煽惑他人煽惑公眾妨擾」兩罪罪成,2019年判囚8個月,緩刑兩年。翌年佢宣布退出公民黨同政壇。

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