新聞解碼：棕櫚果纖維可製板材
【明報專訊】日常用品及食品中，很多都含有棕櫚油成分。然而，榨取棕櫚油後會剩餘大量油棕櫚樹果實纖維，有科創公司研究將果實纖維製成環保板材。
■新聞節錄
油棕櫚樹果實榨取棕櫚油後，剩餘的果實纖維沒有用途，不是被運去堆填區，就是被焚燒掉，造成環境問題。棕纖環保科技有限公司創辦人兼主席劉釗錦表示，以他所知，馬來西亞政府曾研究棕櫚樹果實纖維脫油後用膠水黏合製成建築材料，但膠水黏合帶來甲醛。最終他想到以油棕櫚樹果實纖維混合氧化鎂礦石粉末，製成環保板材。
劉釗錦發現，新板材除繼承氧化鎂難以燃燒的優點外，濕水後不會發脹變形、發霉或發黑，白蟻又不會吃它。另一方面，韌力和彈性又高過一般礦物板材，不會太脆，容易施工，就算打釘、鑽孔或鋸切，也不會爆開。
【節錄自〈轉廢為寶 廉價棕櫚果纖維製板材〉，《明報》，2024.04.15】
■新聞字逐個解
油棕櫚樹
?又名油棕，原生於剛果、幾內亞、尼日利亞及烏干達等非洲國家
?適合種植於溫暖、陽光充沛和雨量充足的熱帶氣候地區
?果實內蘊含極豐富的油脂，即棕櫚油
?樹身可達10米或以上
氧化鎂
?俗稱苦土，是鎂的氧化物
?可用於製造耐火物料，亦可用於製造水泥、醫藥等
甲醛
?工業化學物，用來製造塑膠樹脂
?大部分生物在新陳代謝過程中都會產生小量甲醛
?甲醛天然存在於大部分食物，包括水果及蔬菜、肉類、魚類、甲殼類動物，乾菌類等
■知多點
日常生活中的棕櫚油
棕櫚油可用來製造食品、家庭用品、化妝品到其他個人護理產品，故現時在超級市場出售的貨品中，有一半都含有棕櫚油成分。含棕櫚油的食品包括意大利薄餅、雪糕、朱古力等，就連生產穀物和小麥過程也需要棕櫚油。至於家庭用品、化妝品及個人護理產品包括牙膏、洗頭水、護髮素、肥皂和唇膏等。
棕櫚油也可用作生產生物柴油，現時主要在溫帶和熱帶國家使用。
過量進食棕櫚油危害健康
棕櫚油雖然屬於植物油，但跟牛油、豬油等動物油脂一樣含有飽和脂肪，使血液更易凝結。進食過多會導致血管硬化、中風、心臟病等疾病，並促進肝臟產生膽固醇，更會令血液中的壞膽固醇上升。
文：方綺婷
圖：資料圖片
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[常識學堂 第302期]
