• 2023.10.17
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副刊 > 溫哥華生活

科技愈發達 黑客愈難搞

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「系統有漏洞呢個係必然，只係睇你投放幾多資源喺風險管理。」香港中文大學信息工程學系教授劉永昌這番話言簡意賅。人類總重複相同的錯誤，近日黑客入... 詳情
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溫哥華生活
下次極端天氣 要識自救

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香港早前10號風球，是五百年一遇的黑雨，打風落雨不稀奇，但進入9月，香港似乎變得陌生，受災面積之廣令人意識到氣候轉變問題漸趨嚴峻，誰也無法預... ...詳情
iPhone 15 Pro Max 5倍光學變焦 減磅影得更遠

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Apple在上周五推出iPhone 15系列，一如既往，部分型號在開賣日就被炒賣，當中以最強配置的iPhone 15 Pro Max特別受追... ...詳情
霸王雞慶佳節 生雞油提香秘技

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中秋節做節，餐桌上總要有一道夠「派頭」的主菜才能夠營造節日氣氛。好，我就教大家做一道像我這樣霸氣的霸王雞！霸王雞，即葱油雞，因我爸爸鍾意薑、... ...詳情
電子舌頭 細嘗食物千百味

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滿心歡喜選購食品，回家卻發現雞無雞味、紫薯片無紫薯味……貨不對辦令人失望又氣憤，影響消費者對產品以至品牌的觀感。香港高等教育科技學院（THE... ...詳情
培植魚肉 煮得食得未賣得

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想吃魚，能不捕撈嗎？世上會否有完全不受污染的食用魚肉？上年初，壽司郎的母公司FOOD & LIFE COMPANIES（F&LC）宣布跟美國... ...詳情
冰鎮話梅豬手 酸爽涼入心

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雖然到了9月，天氣還是熱熱地！冰鎮話梅花雕豬手，點睇？做法簡單到你唔信，材料只有花雕、魚露、話梅、豬手，不用蒸不用炒，只需一煮一浸，就可做出... ...詳情
溫書神器長命鉛筆迎開學

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轉眼間暑假已來到尾聲，是時候收拾心情、收拾書包迎接開學！來到新學年，不少人會添置新文具，增添儀式感之餘，用上喜歡的文具，感覺不論溫習、工作亦... ...詳情
翻新不黐底塗層 為地球補鑊

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香港早前公布，原定年底實行的垃圾徵費政策將延期至明年4月1日，雖然推遲實行，但其實已有不少市民養成環保習慣，各類回收箱經常爆滿，社區回收網絡... ...詳情
學識執雪櫃 做個有營人

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嘴饞時我們會打開雪櫃，不過有多少人會定期審視內容？細心一看或有意外「驚」喜，正如醫護行者項目統籌（營養學家）黃婉茵（Natalie）見過一些... ...詳情
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