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2022.05.24
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副刊 > 溫哥華生活
韓式台式 製法大同小異
韓劇《魷魚遊戲》去年風靡全球,也令到酥脆可口的韓式傳統小食椪糖(dalgona)為大眾所認識。不過,去過台南旅行的朋友大概也知道,當地也有做...
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大溫市郊置業需求放緩 素里蘭里均價挫逾14%
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充電器手機 隔空「過電」
數手機配件中最常損耗的,充電線必入三甲,一般不是外皮破損線芯外露,就是接觸不良無法充電,幾乎每隔一段時間就要換新。近年流行的無線充電器擺脫了...
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京b豬肉餡 簡單易做滋味「餃」
小時候,每逢過時過節,我們一家人會一起包餃子,我從媽媽身上學懂包餃子,我的孩子又從我身上繼承這手藝,一代傳一代。餃子對我來說,是充滿媽媽的味...
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突顯優點 展現線條
大碼身形穿搭忌一味鬆身
扮靚不是瘦人的專利。社交平台上出現無數有關身體自愛運動(body positivity movement)的帖子,著名時裝品牌Victori...
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韓式涼拌粉絲 雜菜才是主角
麻油點睛 配牛肉大醬湯自製套餐
繼上次韓式鹵豬手,今期繼續吹「韓」風,示範韓國人氣經典菜式——韓式雜菜粉絲,它以蔬菜為主,粉絲為副,要蔬菜多,才算是正式的韓式做法!韓國人餐...
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枝豆蛋白質豐富兼護骨
過去數月,相信大家的心情難免起伏,每天要面對疫情,不斷更新抗疫資訊。食物供應不穩的憂慮,超市貨品被搶購一空的畫面仍然歷歷在目,大眾為糧食儲備...
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80℃水煠2分鐘最滋味
100%鮮牛打丸 幼滑爽彈
香港消委會早前測試本地牛丸、牛筋丸,發現不少攙入豬肉、雞肉,當中更有牛丸驗出只含13%牛基因,原來牛丸有牛味,並非必然。在同一測試中,近40...
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在家種菜 1個小盆20天收成
早前疫情影響物流,大家被迫捱貴菜;可有考慮建造自家農場,種菜、種香草,自給自足?種植達人教路,即使蝸居沒露台沒天台,日照又不足,都可以用小至...
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儲糧補「纖」多管齊下
急凍蔬菜 營養不遜鮮菜
華人慣用新鮮食材,急凍食品營養不及鮮貨的觀念根深柢固,雖然近年高級凍肉、冷凍海產多了捧場客,但急凍蔬菜仍較少人問津;直至近日疫情影響蔬菜供應...
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停下休息 專注一呼一吸
正念學靜 風暴中安慰身心
疫情仍見反覆,過去兩年多,不少人經歷隔離、檢疫、在家工作或網課,不能外出,每天的疫情新聞、死亡數字,每每讓我們焦慮不安。
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