中國種出「耐熱超級稻」 41℃極端高溫保產量

【明報專訊】雜交水稻國家重點實驗室主任、袁隆平雜交水稻創新團隊帶頭人鄧啟雲，本月3日在第四屆「世界頂尖科學家論壇」上發布團隊最新研究成果「耐熱超級稻」，稱該水稻品種可在逾41℃的極端高溫中，仍保持55%的結實率。被認為可以降低全球氣候變暖給糧食安全帶來的影響。

央視及人民日報昨日報道，鄧啟雲稱，這種耐熱稻品種，是通過引入非洲稻耐高溫基因，和抗稻瘟病基因，使新水稻品種具有抗稻瘟病、耐高溫抗低溫特質，既提高產量又穩定產能，並顯着提升水稻質量與口感。「在38.9℃的高溫情况下，新品種耐熱稻可比其他品種結實率提高30%以上，在41.6℃的極端高溫仍有55%的結實率」。與會專家認為，種子安全是國家糧食安全最重要的基礎，種子已經成為現代農業的「晶片」。「耐熱超級稻」在育種增產領域的技術突破，進一步提升了中國雜交水稻培育的核心技術。

通過視像方式與會的2020年世界糧食獎得主、巴基斯坦土壤科學家拉坦·拉爾(Rattan LAL)認為，當前全球土壤退化已經成為影響全球糧食安全的顯着問題，解決之道則是把傳統耕種方式，轉變成高效的溫室農場或空中農場等無土耕作系統。