Chipotle擴免下車服務 擬聘萬人
股價年內漲34% 市值310億

顧客在佛羅里達州Aventura一間Chipotle餐廳外等候。

【明報專訊】墨西哥餐廳連鎖店Chipotle Mexican Grill承諾，將於今後數月內聘僱10,000名新員工。該公司5月份推出一項招聘活動，迄今為止已增加了8000個新人手。Chipotle表示，該公司今年已收到70萬份工作職位申請表。目前該公司在全美有逾8.5萬名員工。

在新冠肺炎疫潮期間，Chipotle仍在開新店，並為網上訂貨者建造免下車服務通道(Chipotlane)。本月稍晚，Chipotle的第100個Chipotlane將啟用。由於數碼訂貨量較高，故Chipotlane所需的員工較傳統店高出50%。

Chipotle曾計劃在2020年新開150至165間餐店，其中約半數將設有Chipotlane，但因新冠肺炎疫潮，該連鎖店後來又撤消此一計劃。

夏季通常是餐館的招聘季節，今年由於新冠肺炎疫潮肆虐，數百萬餐館工作者失業，Chipotle招聘承諾對他們來講猶如及時雨。美國失業率目前為11.1%。

Chipotle首席餐館官伯特萊特(Scott Boatwright)表示，該連鎖餐館員工和經理級人員的流動率目前正處於歷史性低點。Chipotle已支付了約3000萬元獎金，並提高了在新冠肺炎疫潮期間工作人員的時薪。

雖然一些快餐連鎖店都已宣布增聘數千人手的計劃，但某些地區新冠肺炎新增病例上升導致餐館再次關閉，又使得這些計劃受阻。例如麥當勞，原預期在餐廳堂食重開後僱聘26萬新員工，但因新增病例增加，重開計劃再延3周。

Chipotle股價周三上漲3.78%，或30.63元，收於1,133.65元。該公司股價今年以來已上漲34%，市值達310億元。麥當勞周三升0.5%，收191.77元。