破讀日常:Made in Hong Kong
【明報專訊】如果口罩是這次疫情的主角,廁紙選為第一大配角也當之無愧吧。話說香港搶廁紙一役後,不久,日本也搶起廁紙來。報道說這是源於網絡謠言,日本人以為口罩和廁紙是同一種原材料,而且都是從中國進口。其後,有關部門澄清,兩者不是同一原材料,而且日本用的廁紙不是依賴中國進口,當中有 98% 都是 Made in Japan,呼籲大家不用搶購,情况才稍息。不過,搶購潮蔓延到澳洲、歐美等地,有人更為爭奪廁紙而大打出手。
我家附近的超級市場,大概一個月後才重新有廁紙供應,每次路過空盪盪的貨架時,總想到一句話:有錢都無用!當你自己沒有生產,當異常情况出現供不應求,你不能只從消費者的角度來考慮。
我今個學期教授香港五六十年代流行文化,在線上問同學:有什麼香港現存的東西,會讓你們回想以前的香港呀?過了片刻,一連串的名字出現在留言欄上:圓形樓、磚地板、涼茶舖……還有紅A。那個同學說,她親戚家中有一張「紅櫈仔」,她喜歡坐在那矮紅櫈上,覺得很有趣。我想以前很多人家中都有一張紅A櫈吧,媽媽坐下來洗衣服,小朋友當玩具。今時今日,塑膠已經是不被歌頌的物質了,但紅 A 作為 Made in Hong Kong 的代表,仍然是充滿回憶的。然後,同學問:現在還有 Made in Hong Kong 的東西嗎?
這次疫情如果有一些正面的意義,我想就是讓大家反思這個問題:Made in Hong Kong 的產品還有多少?
食物是另一個關鍵。有港大老師告訴我,她和學生做了一個實驗,請他們打開家裏的雪櫃,拍一個照,然後看看有什麼是 Made in Hong Kong 的,大家不妨試一下。其實近年有不少本土農業,產量當然不能夠供應全香港,但至少是很好的發展,讓市民有另一個選擇。我有朋友在研究院畢業後回到農田;有朋友邊研究,邊耕種;也有畢業生與好友在街市開菜檔賣有機菜,生意不錯呀。你可能不會當農夫,不要緊,趁這個城與城、國與國互相不信任的時候,作為消費者,是時候回到 Made in Hong Kong 吧。
完全的自給自足大概是沒可能的,但每個人都可以為自己做一點點 Made in Hong Kong 的事情。我記得我媽媽以前在家裏種很多小植物,我們住在市區,但窗外有花架,她就在那個小地方悉心培育她的植物。每天她會用洗米後的水灌溉,我當時覺得她很無聊,後來才知道米水是很有營養的。我們家有一味湯,就是從她的「農場」直送的,據說是可以醫治咳嗽的。
困在家中工作的日子,在窗外陽光普照的時候,想到 Made in Hong Kong 其實並不遙遠。
.黃淑嫻 - 作家、嶺南大學中文系副教授。創作小說、散文、詩。作品包括小說集《中環人》(獲第25屆中學生好書龍虎榜十本好書),近作散文攝影集《亂世破讀》。
.賴恩慈 - 電影及劇場編導、演員。曾獲香港十大傑出青年及鮮浪潮電影大獎等。代表作《女兒紅》(獨 腳戲) 及《N+N》(電影)。出版散文攝影集《亂世破讀》。
文:黃淑嫻
圖、圖說:賴恩慈
[語文同樂 第435期]