冬至加料 燒臘店大排長龍
湯圓燒肉應節
[2019.12.23] 發表
【明報專訊】昨日(22日)是冬至，不少華人都會有在這個中國的傳統節日「做冬」，一家人聚在一起吃飯。而廣東人和香港人「做冬」，一般都會購買燒臘應節。列治文的燒臘店亦因此而在昨日大排長龍。
列治文百家店一家燒臘肉食店在昨日中午時分，已經持續有約20人在排長龍，等候買燒臘為晚餐「加料」。大部分客人都是為了燒肉而來。
在排隊等候的蘭里居民Pete Bruinsma表示，雖然對冬至這個節日不熟悉，但由於太太是華裔，自己也很喜歡燒臘。
他說，他們兩夫妻每次到列治文都會買燒臘回家吃，亦經常光顧燒臘肉食，而他自己通常都會買燒肉，太太也非常喜歡燒鴨。
專門到店買燒臘「做冬」的郭女士稱，家人有拜神應節的習慣，所以也買了兩條燒肉回家。
郭女士說，家人比較傳統，每逢過時過節都會到店買燒臘，而年年都有慶祝冬至，一般也會吃湯圓應節。
她表示，在即將來臨的春節，也會再來光顧，買燒臘應節。
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