人物概念﹕海洋守護女 以藝術為魚蟹發聲
【明報專訊】吳嘉善(Karsin)，港大生物學及香港藝術學院畢業生，喜歡科學、藝術、旅行，更喜歡大自然，兩年前成為清理鬼網義工，現於環保組織工作及擔任香港素食會主席，並在個人facebook專頁「May The Forest Be With You」分享她的環保日常，以及在外國做照顧動物工作的經歷◆
「我現在的生命都是圍繞着保育、守護海洋。藝術源自生活，應忠於自己，我的作品才能夠代表我。」清理鬼網(廢棄魚網)義工吳嘉善(Karsin)過去對保護動物議題無甚感覺，後來克服困難，學潛水清理鬼網，她更在藝術課程畢業展中不顧老師的反對，用鬼網裝置替魚蟹「說話」。
文：鄭律銘
圖：劉毓霖、受訪者提供
小時候曾在泳池兩次遇溺，令Karsin對游泳有陰影，兩年前卻打破心理關口，跟朋友學習游泳，更到台灣完成潛水課程，此後展開多次清理海中鬼網的行動。Karsin回想最初學習潛水一刻，「因為我知道我背着氧氣樽亦能浮起，在水底見到很多東西，就忘了害怕」。
水底「萬花筒」 懼水也忘記
鬼網是破損或被石頭卡住的魚網，為海洋垃圾，海龜、珊瑚及蟹等海洋生物一旦被纏繞可致死亡。Karsin在一次清潔沙灘期間，認識了一名60多歲清理鬼網的義工，一伙人不定期在東平洲、深灣、西貢萬宜水庫東壩對開等海域潛水清理鬼網。香港水域水質渾濁，能見度多只有一個手位，甚至更低，「頭幾次我未必見到很多鬼網，但見到超級多垃圾，當時我跟自己說，量力而為」。她曾於岸邊執到一小塊魚網，纏着3隻蟹，「亦見過有些魚被纏在鬼網中，但網太大未能清理，我就會用GPS(全球定位系統)記錄位置，由其他人去清理」。
清理鬼網極耗費體力，但Karsin一直堅持：「我們每一名落水的人都覺得，要用到氧氣瓶最後十幾廿 bar(氣瓶壓力單位)，清得幾多就幾多，你永遠不會知道留了個網在水中，會否卡住動物，令牠們好辛苦地死去。」
鬼網作裝置藝術
Karsin讀了兩個學位，先在2014年畢業於港大生物學，後來在香港藝術學院讀藝術。她喜歡科學，也很喜歡藝術，認為藝術可作為一個途徑，如多一種語言表達自己。早年Karsin並沒有特別關心環境，對保護動物沒太大感覺，但在多次清理鬼網後，見盡人類對海洋的破壞、生物的痛苦，她決定以收集到的鬼網做裝置藝術，讓參觀者置身其中，感受海洋生物被鬼網所困的感覺，此亦為其畢業展的作品。
意想不到的是，Karsin的作品遭老師嫌棄：「他不停地說我的作品好污糟、係垃圾。在我佈置的時候，更將我的作品放到整個場地最角落、最暗的位置。」Karsin當時壓力極大，哭着捱過整個過程，亦想過放棄，「但我不想浪費這平台，多一個機會可以講出這個議題(鬼網危害海洋生態)，怎可不講(把握)？」最後展覽有多人參觀，有家長向孩子仔細解說，平日不關心這議題的朋友都不斷細問，她感到一切都值得，「道理很多人都聽過，但我們永遠不知道有些人是在什麼場合、情况下會受觸動而改變」。
食素也是大挑戰
Karsin在兩年前決定吃素，現身兼香港素食會主席。其轉為食素的觸發點是看了朋友傳給她的2014年紀錄片《畜牧業的陰謀》(COWSPIRACY: The Sustainability Secret)，影片中提及畜牧業造成大量碳排放，嚴重影響環境。她看後感受很深：「如果我支持環保的話，為何我不願意再多做一步呢？此天起，我就開始吃純素。」Karsin笑說自己本來非常「揀飲擇食」，故吃素是大挑戰。
當日約在一間咖啡店訪問，Karsin將其素菜意粉中的火箭菜全部揀出。她用叉逐一指出意粉中的配菜，「例如紅椒、菇類、pesto sauce(青醬)、露筍、胡蘿蔔絲、翠玉瓜，我以前都不會食。我吃素後就一樣一樣地加上去(吃)，仍在克服不同類型的蔬菜」，說罷就將意粉連配菜逐一放入口中，但仍未能接受火箭菜。
實踐環保 以生命影響生命
素食以外，Karsin亦在生活不同方面實踐環保，如自備食物盒、水樽，盡量在沒包裝產品的店舖購物，朋友之間亦會交換不合身的衣服。不過，她會避免對身邊的人要求過高。她說：「有時我們以環保方式生活一段時間後，很容易慣了自己一套，去想別人為何不願麻煩一些，帶自己的食物盒和水樽呢？但我會時常提醒自己，香港人的生活節奏(很快)，是有其難處。」
易地而處 了解「浪費者難處」
例如她的家人的環保步伐未必跟她一致，她會盡量慢慢感染他們。Karsin笑言：「平日我最看不過眼家姐飲樽裝水，過去試過寫字條，『不要再用disposable(即棄)餐具了！』，然後貼在那餐具再放在她的牀上。之後，我就好像真的沒有再見過(即棄餐具)，但樽裝水我未做這件事。我打算每一次都用不同的方法，否則家人們可能會習慣了。」
有人認為實踐環保很麻煩，Karsin則認為總有人先做、有人後做，甚至不着緊環保，就如她數年前還未身體力行在生活實踐環保。
過去見到不少動物因人類活動受傷，她說：「想起牠們，我就會很了解到我為何要環保。就如你為了喜歡的人，做任何事都會覺得開心。」
■思考問題
(1) 在日常生活中實踐環保，受訪者遇到什麼困難？
(2) 自然環境受破壞，你認為從個人層面可怎樣紓緩問題？
■相關概念
生活模式(lifestyle)
同理心(empathy)
海洋環境(marine environment)
素食者(vegetarian)
[通通識 第584期]
