首3日入場升兩成 有展商稱人流散

首3日入場升兩成有展商稱人流散

[2018.10.29] 發表

【明報專訊】一連4日的美酒佳餚巡禮昨日結束。旅發局昨稱首3日總入場人數超過12萬人，比去年同期升20%。有首次參展的手工啤酒商稱首3天已有20%盈利，下年會繼續參展。但亦有已參展5年酒商指出，今年生意較往年差20%，會考慮是否再參展。

老少皆愛手工啤稱下年續來

昨日為美酒佳餚巡禮最後一天，下午已有不少市民進場，有人飲得滿面通紅，小朋友不飲酒亦在場嘗嘗美食。隨天色漸暗，人流更多。胡氏夫婦自創手工啤酒，2016年成立啤酒廠房，去年年中推出產品，今年首次參展。胡太稱今次參展支出約7萬元，已收支平衡，首3天合計有20%盈利，生意比預期好。她想不到不少人入場揀選手工啤酒，光顧的除年輕人亦有年長者，可能因手工啤酒風氣流行，稱下年會繼續參展。

參展5年、專售意大利酒的參展商負責人陳小姐稱，今年氣氛與往年相若，人流感覺不及前兩年，「可能因場地大了，分散了人」。她說今年雖有盈利，但生意較往年差約20%，估計可能攤位位置不好，今年參展商亦多，市民消費意欲較差。

咖啡攤嘆生意少未必再參展

大會今年新增「咖啡園區」，藝人陳豪的咖啡店攤位昨午已見人龍，負責人馮先生稱，天氣較熱下不少市民光顧凍飲，生意比預期「好好多」，如第二三天有2萬至3萬營業收入，未知實際盈利。不過旁邊的咖啡參展商負責人楊小姐則稱，平均每天生意額不足1萬，首天會場只開數小時，只得約3000多元營業額，但因旅發局沒有收咖啡區攤位租金，故「不會蝕，賺了少少」，約有20%至30%盈利。她稱咖啡區中午較旺，晚上人流較少，「可能顧客人入場都是想飲酒」，市民亦可能擔心飲咖啡沒法入睡。問到下年會否再參展，她說要再考慮，「之前資料指有14萬人，但14萬有幾多%來了這邊？我覺得只有約5%」，可能實體店舖生意額會更高。