選址華埠以南工商區 攤檔美食市場下月回歸
[2018.10.09] 發表
【明報專訊】Hawkers Market下月回歸，並選址在華埠以南不遠處開設，溫哥華食客屆時可品嘗攤檔式美食，選購特色貨品，欣賞表演。最低票價為每人135元，公眾可憑票任享各種美食。
攤檔式美食市場Hawkers Market於2013年開始舉辦，旨在將當地的食品工匠、藝術家、手藝人、音樂家，及熱愛這些藝術的公眾聚在一起，共享風格活潑的市場。
創辦Hawkers Market的團隊一度拓展業務範圍，不僅在溫哥華國際機場McArthur Glen Outlet名牌商城新開業期間，為商城提供食物市場策劃。團隊之後又雄心勃勃，全力策劃在北溫建立一個永久性的，包括集裝箱餐館、公園、及其他社區項目的市場，但該計劃並未實現。
Hawkers Market將於11月17日再度回歸，市民可於當日下午4時至晚8時之間，在科特雷爾街(Cottrell St.)1755號的Rocky Mountaineer Station享用各式美食。
今屆活動聚集名廚師、啤酒廠、釀酒廠等食品製作商，將各種味道特別、製作精美的美食一併為公眾獻上。
另外，此次「熟食市場」還特意準備了特殊的合作啤酒、亦有Peanut Butter Wolf等藝術家將為活動來現場表演。
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