¡u¥Í¦sÁÙ¬O¡y¦º¤`¡z¡H¡v¡A²ï¯Î¦W¼@¤¤ªº¥xµü¦pªG½Ķ¨ì·ÅôµØ²{¹ê¥Í¬¡¤¤¡A¬O¡u°µ¤U¥hÁÙ¬O¤£°µ¡H¡v¡G¤@Ó°µ¤F30¦~¯MµH¡B·R¦Û¤v¾·~¨Ã¦b¹L¥h¤Q´X¦~¶¡Àò¼úµL¼ÆªºÄÑÂI¼p®v¡A©¿µMµo²{¦Û¤v¹ï¤p³ÁÄѯ»¤¤ªº³Á¾¢¹L±Ó¡K¡K¥Í¬¡´N¬O¦p¦¹§Ë¤H¡I¦ýTracy Kadonoff«o¡u¦]º×±oºÖ¡v¡A¦¦¶i¤J¤F¤@ÓµL³Á¾¢¯MµH²£«~ªº·s¿³¥«³õ¡A¦û±o¥ý¾÷¡C
¤å/¹Ï¡G²±·Ê·Ê ³¡¤À¹Ï¤ù¡GLemonade Gluten Free Bakery
¡uÂfÂc¨T¤ôµL³Á¾¢¿|ÂI©±¡v(Lemonade Gluten Free Bakery¡A¥H¤U²ºÙ¡uÂfÂcµL³Á¾¢©±¡v)¡A§¤¸¨¦b·ÅôµØCambie Village¡ACambieµó3385¸¹¡C©M©±¥DTracy Kadonoff¨£±®É¡A¦o¥¿¦b¦£þÓ½X©ñ¯MµH¦nªºÄÑ¥]¡A©¼®É©±ÁÙ¨S¶}ªù¡A¥i¨£q³æ¤£Â_¡C
ºaÄ£¥´¤u¤Q¤»¸ü
ºâ°_¨Ó¡ATracy±q¶}©l°µ¯MµH¦Ü¤µ¤w¸gªñ30¦~¡C¦´Á¦b·ÅôµØ¾Ç²ß¯MµH©M²¢ÂI±Mªù½Òµ{¡A«á¨ì¤Ú¾¤ªºµÛ¦WÄÑÂI¾Ç®ÕEcole Lenotre¶iסAµM«á¦A¦^¥_¬ü´N¾Ç©ó¬ü°ê¥[¦{Napa¤s¨¦ªº¼p®v¾Ç®Õ¡A¤@¸ô¤Wªº³£¬O¯MµH·~¬É¦W®Õ¡C
¦^¨ì¦Û¤vªº®a¶m·ÅôµØ«á¡ATracy¥ô¾·Å¦è¤@®a¦ÑµP²¢ÂI©±¡A³sÄò16¦~¹Ü±o²¢ÂI»s§@¤j¼ú¡C¦pªG§A°ÝTracyªºÂI¤ß°µ±o¨ì©³¦p¦ó¡Hµª®×²ª½´N¹³¦b°ÝAdele(^°ê¬y¦æºq¤â¤Î§@¦±¤H)¨ì©³°Û±o¦p¦ó¤@¼Ë²³æ¡C
¡u¶ë¯Î¥¢°¨¡A²jª¾«DºÖ¡v
Tracy¦^¾Ð»¡¡A2011¦~ªº¤§«e¨â¦~¡A¦o¥X²{¥Ö½§¹L±Óªº°·±dª¬ªp¡C¶}©l¨Ã¤£ª¾¹Dì¦]¡A«á¨ÓºCºCµo²{¡A³£¬O³Á¾¢·Sªºº×¡C
¡u2011¦~¡A§ÚÃã¥h·F¤F14¦~ªº¯MµH®v¤u§@¡C¦³¨â¦~®É¶¡³B©ó¡y¥¢·~¡zª¬ºA¡A¥Î¨º¬q®É¶¡¦n¦n«ä¦Ò¨ì©³¤U¤@¨Bn«ç»ò°µ¡G§Ú·QÄ~Äò°µ¯MµH¡A¥u¯à´M¨D¡yµL³Á¾¢¡z¡A§Ú·Qn¨ººØ¦n¦Yªº¡B°ª¼Ð·ÇªºµL³Á¾¢¯MµH²£«~¡A¦ýµo²{¥«±¤W´X¥G¨S¦³³o¼Ëªº²£«~¡C¡v
³o´N¬OTracy³Ð·~ªºªì°J¡G¤@Ó¯MµH¼p®v¥ýn¸Ñ¨M¦Û¤vªº³Á¾¢¤£@¨üªº¹L±Ó°ÝÃD¡C±µþÓ¦o¦b¦Û¤v®a¼p©Ð«Ø¥ß¤F¤@Ó¡uµL³Á¾¢²£«~¹êÅç«Ç¡v¡A¶}©l¤F¦UºØ½\ª«¯»°t¤è¹êÅç¡C¥H¦oªº¯MµH¸gÅç¡A¦o¬Û«H¡AµL³Á¾¢¤@¼Ë¥i¥H¬ü¨ý¡A§A´X¥G¦Y¤£¥X¦³©M¤£¦P¡C
©R¹B¦A¦¸²²ÅUTracy¡X¡X³o¥@¬É¤W¦³´XÓ´M¨DµL³Á¾¢¶¼¹ªº¤H¦Û¤v´N¬O¸ê²`ÄÑÂI®v¡H¦ÛµM¡A¨S¹L¹L¤[¡AªB¤Í¡B®a¤H¡B¿Ë±´N¶}©l¦VTracy©Ò¨D¦o¨º¨Ç¬ü¨ýªº¤£§t³Á¾¢ÄÑ¥]¤Î³J¿|¤F¡A¤@Ó¤p©±¦ÛµM¦ÓµM½Ï¥Í¡C
µL³Á¾¢¬ü¨ýªºI«á
µL³Á¾¢¦p¦¹¬ü¨ýªº¯µ±K¦ó¦b¡H¡u¨ä¹ê¨S¦³¤°š¬¯µ±K¡Aº¥ýn¨Ì¾Ú¤@Ó¦nªº¹ÃÐ(recipe)¡An°t»s¥X²Å¦X¨ºÓ¹ÃЪº½\ª«¯»¡A¤ñ¦p¬YºØ½\ª«¾A¦X©M¥©§J¤O°t¦X°_¨Ó¤~¬ü¨ý¡A«o¤£¾A¦X»¯ó¡K¡K¡v¡C
²{¦b¡uÂfÂcµL³Á¾¢©±¡vªº²£«~¤¤¦³8ºØ²V¦X¯»¡G¦³¾÷òÔ³Á©M¶À¦Ìªº²V¦XÄѯ»¡A¦³¾÷°ª¸dÄѯ»¡A¦³¾÷¥É¦ÌÄѯ»µ¥¡C¨ä¥L¹§÷§¡¬°¤ÑµM¦³¾÷¡A¥]¬A¤ûªo¡BÂû³J¡B¥¤ªo¡Aªo¥Îªº¬O«DÂà°ò¦]ªº¡BµL²K¥[¾¯©M¨¾»G¾¯ªº½µæ¬óªo¡C
¡u¬ü¨ýªºI«á¬O¼Æ¤£²Mªº¹êÅç¡C§Ú¬O°µ¥X¤F«Ü¦hÃø¦YªºÂI¤ß¤§«á¤~°µ¨ì³oÓ¬ü¨ýªº¡C¡vTracy¯º¨¥¡C
µL³Á¾¢¯MµH¥ý¦æªÌ
2013¦~Tracy¶}©±®É¡AµL³Á¾¢¶¼¹·¼é訣Âú§Î¡Cªñ¦~¨Ó¡A¤j²³¹ïµL³Á¾¢¹«~ªº¿³½ì»·¶W©Ò¿×¡u¾¢½è³J¥Õ¤£@¨ü¡v¡C«ö·Ó¤@¥»°·±dºZ¾P®Ñªº»¡ªk¡A°ª¹F40%ªº¤HµLªk¥¿±`®ø¤Æ¤p³Á©Î¤j³Á¤¤ªº¾¢½è³J¥Õ¡A³Ñ¤U60%ªº¤H¥i¯à²`¨ü¨ä®`¦ý¤@µL©Òª¾¡A¾¢½è»P¯«¸g¨t²Î¥¢½Õ¤§¶¡ªº¬ÛÃö©Ê¶V¨Ó¶V³Q§ó¦hªº¬ã¨sÃÒ¹ê¡C
·ÅôµØ¨C¦~³£¦³¤@Ó²±¤jªºµL³Á¾¢¹«~®iÄý·|(Gluten Free Expo)¡A±q2013¦~°_¡ATracy´N¬O°Ñ¥[ªÌ¡A¦o©Z¨¥¡A®iÄý·|¤§«á¦oªºq³æ¿E¼W¡A¥i¨£»Ý¨D¦³¦h»ò©ô²±¡C
¬°¤°š¬§â¤p©±°_¦W¥s°µLemonade(ÂfÂc¨T¤ô)¡H¡u¦pªG§A¦³¤@ÓÂfÂc¡A§A´N°µÂfÂc¨T¤ô¡C§@¬°¤@Ó¹ï³Á¾¢¹L±ÓªºÄÑÂI®v¡A¡yµL³Á¾¢¡z´N¬O(¤W¤Ñ)µ¹§Úªº¤@Ó¡yÂfÂc¡z¡A§Ú·íµMn°µ¡yÂfÂc¨T¤ô¡z°Õ¡C¡v
1¤ë16¤é©M17¤éªºµL³Á¾¢¹«~®iÄý·|¡A¥i¥H¨£¨ìTracy©M¦oªº¡uÂfÂcµL³Á¾¢©±¡v¡A¥u¦³§A¿Ë¦Û¥h«~¹Á¤@¦¸¡A¤~·|«HªA¡uµL³Á¾¢¤]¤@¼Ë¬ü¨ý¡I¡v³o¥yÅT«Gªº¸Ü¡C
³Ð·~Á`µ²
¶±¶Ä¤H¼Æ¡G 14¤H
³Ìº¡·N¤§³B¡G¡uµL³Á¾¢¯MµH¡vÅý¦Û¤vªºÂ¾ ·~¥Í²PÀò±o·s¥Í¡AÁÙ¡u¬n¥´ ¥¿µÛ¡v¦a³Ð·~
«Ý§ïµ½¤§³B¡G ¶Ç²Î·~ºA¥B³W¼Ò¤p¡A¤j¶W¥« ¶R¤£¨ì¡Aq³fn¤Wªù¨ú
²£«~ÀuÂI¡G ¦Ê¤À¦ÊµL³Á¾¢ÄÑÂI¡B¤ÑµM¦³ ¾÷¹§÷¡A°·±d¤S¬ü¨ý
¥Í·N«e´º¡G µL³Á¾¢°·±d¶¼¹·©|¥¿«l¡A »Ý¨D¼Wªø¡F¥Ø«e¦³©M¶¼¹ ºô¯¸Foodee¦X§@