九成市民不知「春翅」來自瀕危鯊 環團促強制標籤魚翅鯊種
【明報專訊】香港是魚翅貿易的重要樞紐，有關注瀕危鯊魚的組織昨發表問卷調查結果，發現三成受訪者能識別雙髻鯊屬瀕危物種，但知悉雙髻鯊魚翅「春翅」來自瀕危物種的只有8%，反映魚翅名稱阻礙市民分辨出瀕危鯊魚。57%受訪者認為應實施強制標籤魚翅品種，列明是否屬瀕危鯊魚，香港護鯊會項目統籌古偉牧促請政府引入相關制度。
明報記者
77%市民不買瀕危鯊魚產品
香港護鯊會引述統計處數字，本港於2016年入口魚翅達5700噸，當中三分之一為瀕危鯊魚品種，顯示本港對保育瀕危鯊魚的影響力舉足輕重，惟不少市民不能分辨魚翅來源是否屬瀕危鯊魚品種。香港護鯊會於11月初委託中文大學傳播與民意調查中心調查，以電話訪問803名18歲或以上香港市民，了解他們對鯊魚品種和魚翅名稱的認知。調查結果顯示，雖有77%受訪者表明不會購買瀕危鯊魚產品，但只有三成市民知悉雙髻鯊屬瀕危品種，知道雙髻鯊的魚翅「春翅」來自瀕危品種的市民更只有8%。
香港按《瀕危野生動植物種國際貿易公約》，要求12種受規管瀕危鯊魚於出入口時申領許可證，以減少市場消耗。調查亦探討市民對香港魚翅貿易規管的認知，結果發現僅約1.9%的市民知道受香港法例規管的鯊魚品種數量，91.1%表示不知道，其餘6.8%回答錯誤。調查亦顯示，57%受訪者認為要實施強制標籤魚翅品種，列明是否屬瀕危鯊魚，同時有近七成受訪者認為政府有責任提醒消費者。
春翅列「瀕危」後 港仍消耗65噸
香港護鯊會項目統籌古偉牧表示，雖然春翅2014年被列為瀕危物種的魚翅，香港於法例生效後至去年底仍消耗65噸春翅。古偉牧認為，海味店或食肆只標示魚翅的名稱，認為「打邊爐牛肉都會寫明係美國安格斯定澳洲牛肉，但市場上出售的魚翅標明為春翅，市民根本不知是否屬瀕危鯊魚品種」，市民可能因此犯無心之失，加速鯊魚絕種。
立法會正討論的《2017年保護瀕危動植物物種(修訂)條例草案》，建議加重瀕危物種走私及非法貿易的罰則。古偉牧建議政府其後引入標籤，標明魚翅種類及來源是否屬於瀕危鯊魚品種。
