燕窩冰皮月餅 大腸菌群超標近6倍
[2017.09.24] 發表
深圳市食藥監局抽查食品公司、超市、餐廳酒樓生產銷售的月餅，涉及167間公司共326批次的月餅。當中一間位於龍崗區的麵包店，其出售的燕窩冰皮月餅被發現大腸菌群超標。
據當局公布的不合格名單顯示，該批次不合格月餅為深圳市龍崗區平湖東悅紫來軒麵包店銷售，由東莞市東悅食品有限公司生產。根據抽檢結果，該款冰皮月餅最嚴重的樣本超標近6倍，而如果大腸菌群值超標，就說明食品有衞生問題，對人體健康有潛在危險。
據了解，由於冰皮月餅在儲藏及運輸上對溫度有一定要求，當未有嚴格按照冷藏溫度要求予以保存，就有可能導致大腸菌群超標。
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