每年「3．15」消費者權益保護日，無良商戶最擔心的除了記者，還有「職業打假人」。他們專門查找商戶售賣的假貨，然後通過索賠牟利，為打假投入巨資買假貨，「如果不能賺出幾倍來，那就算是白幹了」。

索賠牟利 年投百萬買假貨

《法制晚報》報道，北京職業打假人尚慶風以前是食品商人，10年前轉行成為職業打假人。目前尚慶風有自己的打假團隊，在北京、天津等6個城市有辦事處，團隊人員分工明確：線索蒐集、問題認定、購貨、索賠。尚慶風認為，產品問題認定是打假成敗關鍵，他為掌握食品非法添加、有毒有害成分的知識，閱讀大量專業書籍，還向加工企業和技術人員請教，憑藉多年經營食品的經驗，尚慶風現在只要看一眼、吃一口就能斷定食品是否含非法添加劑。

尚慶風主要針對有毒有害食品發起索償，他透露，根據《食品安全法》，賠償額可達商品價格的10倍，且易得到法律支持。過去兩年，尚慶風團隊每年結案都在300件以上，團隊手中還有多達1000多宗個案正在辦理。近兩年，他先後投入500多萬元(人民幣，下同)買假貨或有毒食品，去年花費超過100萬元，「如果不能賺出幾倍來，那就算是白幹了」。