米商闢膠米傳言 實驗室證純米

【明報專訊】一家在「塑料假米」傳言中被涉及的泰國香米供應商昨日發表聲明，稱其供應的皇族(Royal Umbrella，圖)泰國茉莉香米已經過實驗室檢測證實為100%純米。

六福食品企業為回應近日在社交媒體上廣泛傳播的塑料假米事件，即時與皇族泰國茉莉香米生產商Khao C.P. Co. Ltd.聯繫以澄清其香米的組成成分。

Khao C.P. Co. Ltd.確認其生產的泰國香米是根據國際認可度認證機構Bureau Veritas的良好生產規範標準(GMP，證書編號TH007447G)和危害分析及關鍵點控制管理體系(HACCP，證書編號NL014011-1)所加工的。

六福食品企業亦隨即於1月3日將其庫存的皇族泰國茉莉香米送至加拿大食品檢驗局(CFIA)認可的實驗室Merieux NutriSciences進行分析。該實驗室於1月5日的實驗結果表明，此香米通過物理測試可在烹飪時分解。另外，此香米也通過了該實驗室的紅外光譜測試，證實符合大米標準。

六福食品企業表示，假米傳聞對消費者的信心造成了極大影響，該企業一向將公共健康及安全擺在第一位，所以立即採取行動向公眾確保其大米的安全與質素。