飲食協會蛇宴籌款 助培訓廚師人才

群生�鴾@班大廚做義工辦慈善蛇宴，為「英才賽馬會教育中心」籌款增添器材。右一為群生理事長德哥，各大廚正準備首道菜式乳豬夾鵝肝。

【明報專訊】以本地中廚大師傅等會員組成�儭s生飲食技術人員協會，周二晚首次�鰣輕銩d�鱄虓O善蛇宴，由一班大廚義務煮��12圍，為勞聯智康協會�鵅u英才賽馬會教育中心」籌款，以便增添器材設施、培訓廚師及點心師傅等人才。

本身為大廚�儭s生理事長許美德(德哥)同Emily講，未來希望可以成立慈善基金，除�鬻艂U長者或賑災外，仲可以用�螺]立獎學金，資助有志到海外參與國際烹飪比賽�嚗p師，作為買機票及當地住宿開支，以助更多港廚可以揚威海外。

李力持捐郵票拍賣

Emily聽到時，就諗起咁咪好似電影《食神》中，史提芬周出戰比賽咁囉。其實，呢場慈善宴�黈薵^都好有食神feel，有大廚們上菜，展現各拿手菜式，成班大廚師兄弟又唱歌，中途仲突然有獲邀到場�鵅m食神》導演李力持為佢捐出�龠l票拍賣。

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