奇異果138天不壞 被揭塗防腐劑
[2016.10.10] 發表
【明報專訊】江蘇蘇州市的高姓男子4個多月前買了一個奇異果，放了138天後，歷經多種催熟方法卻仍未變壞或變熟，讓其大感驚訝。經調查，原來該奇異果表面被奸商塗上一層防腐劑，致其「歷久不壞」。
經歷138日不壞不熟後，高男日前再到該水果檔購買一個奇異果食用，發現吃下的奇異果只是質感比正常的有點硬，並沒有特別異樣。高男向檔主查詢「百日不朽奇異果」的原因時，對方告知其實是在奇異果表面塗上一種「藥」，可確保該奇異果最少3個月不壞。
高男其後將奇異果送檢，發現水果中的二氧化硫和甲醛均符合國家標準，不過仍有二氧化硫殘留，不排除最初添加過量的二氧化硫，但因擺放多月而部分已揮發。
據了解，二氧化硫是常見的一種防腐劑，用於保存水果的顏色。化驗員建議，不要吃這種放置了太長時間的生果，因食用後可能對呼吸道或口腔黏膜產生刺激，大量攝取甚至有致癌危機。
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