飽和脂肪「報細數」 奇華白蓮蓉月停售
【明報專訊】食物安全中心昨日公布,奇華餅家的純正白蓮蓉月餅樣本所標示的飽和脂肪酸「報細數」,檢測發現其含量高於營養標籤所示的逾一倍。該中心已知會奇華有關違規事項,並指令其將受影響批次的產品停售及下架。
含量超標籤一倍 奇華﹕623盒下架
奇華餅家回應稱有關產品已下架,涉及632盒,對事件為顧客帶來不便致歉。奇華指其產品營養標籤資料,均按政府認可的香港通用檢測認證有限公司(SGS)的化驗報告印製,正積極跟進,並主動作複檢。奇華指是次事件屬標籤準確度,日後會加強監察。
涉事產品為奇華純正白蓮蓉月餅,原產地為香港,月餅以盒裝出售,每盒4個,最佳食用日期為今年10月14日。其營養標籤上列明,每食用分量(即46.25克)含0.6克飽和脂肪酸,換算成每100克,即含1.297克。
不過,食安中心從太子始創中心奇華分店抽取樣本化驗,結果顯示樣本的飽和脂肪酸含量為每100克含2.7克,與其營養標籤上的標示值不符。該中心正追查有關產品的分銷情况,如有足夠證據,會提出檢控。